- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Bodegas Toro Albalá - Poley 15 years Fino Pasado
Deze wijn wordt verkregen na 15 jaar biologische veroudering in het systeem van criaderas en solera. In het laatste jaar begint de sluiter van de flor te verzwakken. Dan begint de oxidatieve veroudering, waardoor de wijn rijk wordt aan complexiteit en elegantie.
Druiven
Pedro Ximenez
Alcoholpercentage
15%
Geur & Smaak
De kleur is oud goud met koper en groenachtige reflecties. Het aroma in de neus is intens en doordringend. De biologische verouderingsgeuren als amandel en gist komen samen met hazelnoot en geroosterde aroma's van oxidatieve veroudering. De smaak is in de aanzet droog en omhullend, mineraal en heeft zoute sensaties. Echt een prachtige en complexe wijn.
Serveersuggestie
Perfect bij tapas, Iberische hammen en belegen kazen. Ook ideaal om te combineren met rijst- en vleesgerechten.