Don Jacobo - Crianza - 0.75L - 2020
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informartie over Don Jacobo Crianza
Don Jacobo is de enige bodega in La Rioja gelegen langs de beroemde pelgrimsroute “Ruta Jacobea” naar Santiago de Compostela. Het is dan ook deze route waar Don Jacobo zijn naam aan ontleend. De bodega bezit zo’n 40- tal hectare wijngaard in de Rioja Alta, de subregio van het Rioja-gebied waar de beste wijnen vandaan komen. De opbrengst per hectare is vrij laag wat zorgt voor een hoge kwaliteit fruit. De wijnen worden gemaakt in de traditionele stijl met behulp van moderne vinificatietechnieken. Naast een aantal houtgelagerde rode Rioja’s zoals de Crianza, Reserva en Gran Reserva produceert de bodega ook een uitmuntende Blanco.
Geur en smaak
De Don Jacobo Crianza is robijnrood van kleur. Aroma’s van zwarte bessen, rode bessen, pruimen en vanille. Zet vol in met verfijnde tannine en houttonen in de afdronk.
Vinificatie
Na de handmatige oogst worden de druiven naar de kelders gebracht. Daarop volgt de schilweking en vergisting. Vervolgens rijpt de wijn voor 18 maanden op Amerikaans eikenhouten fusten. Na de botteling rijpt de wijn voor 12 maanden op de fles in de kelder.
Druiven
Tempranillo, Garnacha Negra, Mazuelo y Graciano.
Alcoholpercentage
14%
Serveersuggestie
De Don Jacobo Crianza is heerlijk bij gestoofd en geroosterd vlees. Konijn, gevogelte, gedroogde ham en rijpe kazen.
Weetje
Deze wijn werd beoordeeld in De Grote Hamersma 2019 met een 8,5.