Drostdy Hof - Cabernet Sauvignon - 0.75 - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Drostdy Hof Cabernet Sauvignon
Net zoals er geconcentreerd wordt op de intensiteit van de smaak in elke Drostdy Hof-druif; wordt er ook de tijd genomen om het leven ten volle te leven door soms even stil te staan om alle kleinere momenten te ervaren die ons vaak voorbijgaan. Met de wijnen van Drostdy Hof wordt dit moment nog prettiger gemaakt.
Vinificatie
Het fruit is fijngemalen en vervolgens twee weken koel gefermenteerd op de schil in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 25 ºC tot 28 ºC. Na voltooiing van de malolactische fermentatie is de wijn gedurende zes maanden gerijpt in contact met Frans en Amerikaans eiken. Vervolgens voorzichtig gefilterd voordat het is gebotteld.
Druiven
Cabernet Sauvignon
Alcoholpercentage
13,5%
Geur & Smaak
Diep donkerrood, krachtig en tegelijkertijd soepel en zacht. In de geur en smaak typische aroma's van cabernet: cassis, gedroogde pruim en kruiden.