Marcel Deiss - Pinot Gris - 0.75 - 2016
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Marcel Deiss - Pinot Gris
Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. Het huis werd in 1947 opgericht, maar de geschiedenis van de familie Deiss in de wijnbouw gaat veel verder terug. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. Zo’n 40 jaar geleden gooide hij het roer om om volledig zijn eigen pad te kiezen in de op dat moment op druivenrassen gerichte wijnmarkt. Deze manier van wijnbouw, waarbij hele hectares wijngaard met één enkel druivenras zijn aangeplant, zorgt volgens hem voor karakterloze wijnen en ongezonde wijngaarden. Het is juist de kunst om de enorme diversiteit van dit bijzondere wijngebied, met al zijn subklimaatjes en bodemsamenstellingen, vast te leggen in de wijnen.
Klimaat & terroir
De druiven groeien op een oude rivierbedding en is daardoor rijk aan zand, gravel en mergel, bedekt met een lichte, waterdoorlatende kalksteenlaag. Deze warme, kalkrijke bodem geeft de wijn zijn levendige zuren.
Vinificatie
De druiven groeien op een oude rivierbedding en is daardoor rijk aan zand, gravel en mergel, bedekt met een lichte, waterdoorlatende kalksteenlaag. Deze warme, kalkrijke bodem geeft de wijn zijn levendige zuren.
Druiven
Pinot Gris
Alcoholpercentage
13.5%
Geur & smaak
Uitnodigend in de neus met aroma’s van kweepeer en sinaasappel, hazelnoot en grafiet. Zacht en heerlijk rond in de mond, met levendige zuren en een mooie zilte mineraliteit.
Serveersuggestie
Serveer op 8 tot 10 graden