MiP Rose Domaine des Diables
Guillaume Philip en Virginie Fabre studeerden beide aan de wijnschool van Montpellier, Frankrijk. Dit was tevens ook de plek waar hun romance begon. Het duurde niet lang totdat ze hun opgedane wijnkennis in de praktijk brachten. In 2007 maakten Guillaume en Virginie hun eerste rosé, de inmiddels felbegeerde MIP rosé.
de MiP rosés of andere wijnen van MiP kopen? Bekijk hier het volledige assortiment.
- Aaldering
- Aalto
- Abadal
- Achuma
- Adega de Favaios
- Adulation
- Afrika Klassiek
- Agnusdei
- Agricola Cottini
- Agricola Sa Raja
- Agusti Torello
- Aires Andinos
- AIX
- Akilia Wines
- Albamar
- Albert Bichot
- Albert Sounit
- Allegranza
- Allegrini
- Alma Cersius
- Alma Negra
- Almaviva
- Al Mercado
- Alois Kracher
- Alphonse Dolly
- Alta Vista
- Altivo
- Alto Moncayo & Aquilon
- Altos de José Ignacio
- Altos R
- Alvar de Dios Hernandez
- Alvaro Domecq
- Alwyn
- Alzinger
- Amabile
- Ambroisie
- Analivia
- Ancora
- Andrea Oberto
- André Dezat & Fils
- Andreza
- Angel-Christ
- Antares
- Antica Enotria
- Antiche Terre Venete
- Antinori
- Antiyal
- Antoine de la Farge
- Antonella Corda
- Aotearoa
- Ao Yun
- Apothic
- Arduini
- Argilico
- Armand de Brignac
- Arnaud Germain
- Arrumaco
- Arte Latino
- Arthur Metz
- Ashbourne
- Astoria
- Astrolabe
- Ata Rangi
- Atalaya
- Atlantis
- Atteca
- Aubert & Mathieu
- Aviva
- Avondale
- Aymara
- Azelia by Luigi Scavino
- Azienda Agricola Altùris
- Azienda Agricola Cornarea
- Azienda Agricola Famillia Cigliuti
- Azienda Agricola Marsuret
- Azienda Agricola Tua Rita
- Azienda Agricola Vignamato
- Azienda Biologica De Sanctis
- Azienda Pietroso
- Azienda Vinicola Prà
- Azul
- B. Leighton
- Babydoll
- Babylon's Peak Private cellar
- Baglio Gibellina
- Bailly-Lapierre
- Banfi
- Bardos
- Barefoot
- Bargylus
- Barista
- Baron de Beaucourt
- Baron de Fontenilles
- Baron de Ladoucette
- Barón de Ley
- Baron Philippe de Rothschild
- Beau Renard
- Beau-Charmois
- Beaulieu Vineyard
- Beaurempart
- Beauté du Sud
- Beaux Frères
- Bel Colle
- Bellavista
- Bellori
- Beni di Batasiolo
- Benjamin Romeo
- Bepin de Eto
- Bergsig
- Beringer
- Bernard Michaut
- Bernard Rondeau
- Bernhard Huber
- Bernardus
- Bernhard Ott
- Bernkasteler
- Bertani
- Bertsolari
- Betuws Wijndomein
- Bianchi Estate
- Bibi Graetz
- Bibo Runge
- Bieler Père & Fils
- Bilancia
- Biotiful
- Birds Of Paradise
- Biscardo
- Blaashoek
- Black & Bianco
- Black's Devil
- Blye Mense
- Bodega Bravo Escós
- Bodega Burdigala
- Bodega Cuatro Rayas
- Bodega de Moya
- Bodega del Abad
- Bodega Marañones
- Bodegas Alvarez y Diez
- Bodegas Anadas
- Bodegas Azul y Garanza
- Bodegas Bellavista
- Bodegas Callia
- Bodegas Cerrosol
- Bodegas Covila
- Bodegas Cruz de Alba
- Bodegas Escudero
- Bodegas Ignacio Marín
- Bodegas La Horra
- Bodegas LAN
- Bodegas Losada
- Bodegas Monteviejo
- Bodegas Morca
- Bodegas Naia
- Bodegas Paniza
- Bodegas Pascual
- Bodegas Pinord
- Bodegas Principe de Viana
- Bodegas Ramón Bilbao
- Bodegas Ramón Roqueta
- Bodegas Remelluri
- Bodegas Roda
- Bodegas Salentein
- Bodegas Toro Albalá
- Bodegas Veracruz
- Boekenhoutskloof
- Boissy & Delaygue
- Bolla
- Bon Courage Estate
- Boomerang Bay
- Borges
- Borgo Maragliano
- Borgogno
- Bosca
- Boscarelli
- Bottega
- Braña Vieja
- Brandvlei
- Brioso
- Brogsitter Weingüter
- Bucci
- Burge Family
- Burgozone
- Burmester
- Burn Cottage Vineyard
- Cà dei Frati
- Ca' Del Bosco
- Ca' del Prato
- Ca'Bolani
- Ca’Tullio
- Caiarossa
- Cal y Canto
- Calalenta
- Caldora
- Calem Porto
- California Roots
- Caliterra
- Callesella
- Callisto
- Calusari
- Ca' Maiol
- Campo Al Noce
- Can Bas
- Can Blau
- Can Ràfols dels Caus
- Canalicchio di Sopra
- Canapi
- Candoni
- Canoro
- Cantina Colli Euganei
- Cantina Fassati
- Cantina Girlan
- Cantina Meran
- Cantina Sampietrana
- Cantina Santadi
- Cantina Valpantena
- Cantine Cellaro
- Cantine de Ricci
- Cantine Lombardo
- Cantine Luciani
- Cantine Terlano
- Cantine Torrevento
- Cap Maritime
- Cape Dream
- Cape Zebra
- Captain Cook
- Cardinale
- Cardwell Hill Cellars
- CARM
- Carlo Rossi
- Carnivor
- Carranco Etna
- Carta Vieja
- Casa d'Arrochella
- Casa de la Ermita
- Casa de Santar
- Casa Ermelinda Freitas
- Casa Lapostelle
- Casa Ravella
- Casa Santos Lima
- Casa Vinicola Fazio
- Casal dos Jordoes
- Casal Farneto
- Casanova di Neri
- Cascina Fonda
- Cascina Garitina
- Cascina Ghercina
- Cascina Valle Asinari
- Casisano
- Castellane
- Castelli del Grevepesa
- Castello di Gabbiano
- Castello di Perno
- Castello Monaci
- Castillo Campo Llano
- Castillo de Solisticio
- Cava Clos Foreses
- Cava Duc de Foix
- Cava La Iaia Núria
- Cava Vendrell Olivella
- Cave de Durfort
- Cave de Montagnac
- Cave de Tain
- Cave de Viré
- Cave des Vignerons de Montfrin
- Caves Gales & Cie
- Cavicchioli
- Caymus
- Caza de Perdices
- Caze Blanque
- Cazes
- Cedar Rock
- Celler Bartolomé
- Celler Frisach
- Cellier de la Dona
- Cellier du Pic
- Chambers Rosewood
- Champagne Ayala
- Champagne Baron-Fuenté
- Champagne Bollinger
- Champagne Carbon
- Champagne Dosnon
- Champagne Delbeck
- Champagne Foissy-Joly
- Champagne Gosset
- Champagne Heidsieck & Co
- Champagne Huguenot-Tassin
- Champagne Huré Frères
- Champagne Jacquart
- Champagne Lamotte
- Champagne Louis Barthélémy
- Champagne Michel Genet
- Champagne Paul Dangin & Fils
- Champagne Pommery
- Champagne Quenardel
- Champagne Taittinger
- Champagne Thiénot
- Champagne Veuve Bonneval
- Champagne Vranken
- Champagne Warris Hubert
- Chandon
- Charles & Charles
- Charles Melton
- Charles Smith
- Charlotte M.
- Charmes de Nayat
- Chateau Amsterdam
- Château Angélus
- Château Ausone
- Château Barbanau
- Château Barrabaque
- Château Beaubois
- Château Beaumont
- Château Beauregard
- Château Beauséjour Bécot
- Château Beauséjour Duffau-Lagarosse
- Château Beau Secret
- Château Bel Air Perponcher
- Château Belgrave
- Château Bellefont-Belcier
- Château Belles-Graves
- Château Bellevue
- Château Bellevue Laffont
- Château Berliquet
- Château Bernadotte
- Château Beychevelle
- Château Bon Baron
- Château Bonalgue
- Château Bouscassé
- Château Branaire-Ducru
- Château Brane-Cantenac
- Château Calon-Segur
- Château Canon
- Château Canon la Gaffelière
- Château Cantemerle
- Château Cantenac Brown
- Château Carbonnieux
- Château Carignan
- Château Castigno
- Château Cazal Viel
- Château Cazauviel
- Château Changrolle
- Château Chasse-Spleen
- Château Cheval Blanc
- Château Citran
- Château Clerc Milon
- Château Clinet
- Château Clos du Clocher
- Château Clos Haut Peyraguey
- Château Clos Labarde
- Château Clos Saint-Émilion Phillipe
- Château Corbin
- Château Cos d’Estournel
- Château Côte de Baleau
- Château Coutet
- Château Croix de Mouchet
- Château Croix Mouton
- Château d'Aiguilhe
- Château d'Ampuis
- Château d'Anielle
- Château d'Arche
- Château d'Armailhac
- Château d'Aydie
- Château Dauzac
- Château d'Esclans
- Château d'Escurac
- Château d'Issan
- Château d'Yquem
- Château de Beaucastel
- Château de Beauregard
- Château de Camensac
- Château de Corcelles
- Château de Diusse
- Château de Fieuzal
- Château de Fleurie
- Château de Fonbel
- Château de Fontaine-Audon
- Château de l'Eclair
- Château de l'Escarelle
- Château de la Grave
- Château de la Greffière
- Château de la Peyrade
- Château de la Terrière
- Château de la Tuilerie
- Château de Malle
- Château de Marsannay
- Château de Meursault
- Château de Mirande
- Château de Nalys
- Château de Pez
- Château de Ribebon
- Château de Rieufret
- Château de Rochemorin
- Château de Sabazan
- Château de Thauvenay
- Château Dereszla
- Château des Eyssards
- Château des Jacques
- Château des Tours
- Château Donissan
- Château du Courlat
- Château du Clos
- Château du Glana
- Château du Moulin Rouge
- Château du Retout
- Château du Tertre
- Château Ducru-Beaucaillou
- Château Duhart-Milon
- Château Dutruch Grand Poujeaux
- Château Fargueirol
- Château Ferrand Lartigue
- Château Figeac
- Château Filhot
- Château Fleur Cardinale
- Château Fongiras
- Château Fonsalade
- Château Fontareche
- Château Fontebride
- Château Fourcas Dupré
- Château Gaudin
- Château Gazin
- Château Gazin Rocquencourt
- Château Giscours
- Château Gloria
- Château Godeau
- Château Gouprie
- Château Grand Barrail
- Château Grand Bourdieu
- Château Grand-Puy Ducasse
- Château Grand-Puy-Lacoste
- Château Gruaud-Larose
- Château Guillebot Plaisance
- Château Guillot-Clauzel
- Château Guiraud
- Château Haut Baron
- Château Haut Gléon
- Château Haut Gravet
- Château Haut-Bages Libéral
- Château Haut-Bailly
- Château Haut-Batailley
- Château Haut-Bellevue
- Château Haut-Blanville
- Château Haut-Bonneau
- Château Haut-Brion
- Château Haut-Brisson
- Château Haut-Grelot
- Château Hyot-Beauséjour
- Château l'Eglise Clinet
- Château l'Ermitage
- Château l'Esparrou
- Château l'Evangile
- Château La Bessane
- Château La Brûlerie
- Château La Cafourche
- Château La Chenade
- Château La Clotte
- Château La Conseillante
- Château La Couspaude
- Château La Coustarelle
- Château La Croix Chantecaille
- Château La Croix Saint André
- Château La Fagnouse
- Château La Fleur d'Arthus
- Château La Gaffelière
- Château La Garde
- Château La Gorce
- Château La Grave
- Château La Haye
- Château La Lagune
- Château La Mascaronne
- Château La Menotte
- Château La Mission Haut-Brion
- Château La Négly
- Château La Nerthe
- Château La Pensée
- Château La Roche Beaulieu
- Château La Rose Montviel
- Château La Tour Carnet
- Château La Tour Chantecaille
- Château La Vaisinerie
- Château La Varière
- Château Labégorce
- Château Laborde
- Château Lacoste Borie
- Château Lafaurie-Peyraguey
- Château Lafite Rothschild
- Château Lafon-Rochet
- Château Lagrange
- Château Lalene
- Château Lamothe-Bergeron
- Château Lamothe-Bouscaut
- Château Lanessan
- Château Langoa Barton
- Château Larcis Ducasse
- Château Laroque
- Château Laroze
- Château Larrivet Haut-Brion
- Château Lary Lacombe
- Château Latour
- Château Latour de Rissac
- Château Latour Martillac
- Château Laurens
- Château Lauzade
- Château Le Bosq
- Château Le Cros
- Château Le Gay
- Château Le Grand Verdus
- Château Le Pape
- Château Léoville Barton
- Château Léoville Las Cases
- Château Leoville Poyferré
- Château Les Cruzelles
- Château Les Fontenelles
- Château Les Ormes de Pez
- Château Lilian Ladouys
- Château Lynch-Bages
- Château Lynch Moussas
- Château Macard
- Château Maison Blanche
- Château Malartic Lagravière
- Château Malescot Saint Exupéry
- Château Margaux
- Château Marquis d'Alesme
- Château Marsyas
- Château Martinet
- Château Maucoil
- Château Meyney
- Château Milens
- Château Minvielle
- Château Miraval
- Château Montlandrie
- Château Montrose
- Château Montviel Pomerol
- Château Moulin Caresse
- Château Moulin Saint Georges
- Château Mouton Rothschild
- Château Mukhrani
- Château Nenin
- Château Olivier
- Château Palmer
- Château Pape Clement
- Château Patache d’Aux
- Château Paul Mas
- Château Pavie
- Château Pavie-Macquin
- Château Pédesclaux
- Château Pessan Saint-Hilaire
- Château Petit Fombrauge
- Château Peyrelongue
- Château Phélan Ségur
- Château Philippe le Hardi
- Château Pichon Baron
- Château Pichon Longueville Comtesse
- Château Pierrefitte
- Château Piney
- Château Pipeau
- Château Pontet-Canet
- Château Potensac
- Château Pouget
- Château Poujeaux
- Château Puyanché
- Château Puygueraud
- Château Puy-Razac
- Château Puy Rigaud
- Château Puy Servain
- Château Quintus
- Château Rahoul
- Château Rauzan-Ségla
- Château Reverdi
- Château Rieussec
- Château Rocher-Calon
- Château Rocheyron
- Château Rollan de By
- Château Romefort
- Château Roubine
- Château Rouget
- Château Rousselle
- Château Rozier
- Château Saint Brice
- Château Saintayme
- Château Sainte Roseline
- Château Saint-Pierre
- Château Saint-Roch
- Château Semonlon
- Château Senejac
- Château Sergant
- Chateau Siaurac
- Château Siran
- Château Smith Haut Lafitte
- Château Sociando-Mallet
- Château Soucherie
- Château Souverain
- Château Suduiraut
- Château Talbot
- Château Terrefort
- Château Teynac
- Château Thieuley
- Château Thivin
- Château Thuerry
- Château Tour Blanquet
- Château Tour de Mirambeau
- Château Tour des Gendres
- Château Tour du Roch-Milon
- Château Tour Saint Christophe
- Château Tour Saint Paul
- Château Tourmentine
- Château Trianon
- Château Trigant
- Château Tronquoy-Lalande
- Château Troplong Mondot
- Château Vari
- Château Venus
- Château Vieille Tour la Rose
- Château Vieux Certan
- Château Vieux Chevrol
- Château Villars
- Château Violet
- Château Vrai Croix de Gay
- Chats Gris
- Chavrignac
- Chevancy
- Chiara Boschis
- Chris Ringland
- Christoffe Champagne
- Christophe Patrice
- Chronos Espiritu
- Churchill's Estates
- Cielo e Terra
- Cignomoro
- Cims de Porrera
- Circus Maximus
- Clarendelle
- Clar del Bosc
- Claude Riffault
- Clayton Road
- Clearly Organic
- Clio & El Nido
- Clos Amador
- Clos Bellane
- Clos Culombu
- Clos De Mas
- Clos des Fous
- Clos d'Opleeuw
- Clos Floridène
- Clos Lapeyre
- Clos Martinet
- Clos Quebrada de Macul
- Cloudy Bay
- Clunia
- Clusserath
- Codorniu
- Codice Citra
- Col d'Orcia
- Collestefano
- Colonjes
- Colonna Ducale
- Colterenzio
- Companhia del Vinhos Invencível
- Comte de Sirac
- Conceito
- Conde Pinel
- Confidencia
- Conte Carlo Enrico
- Conte di Campiano
- Conti Costanti
- Conti Sani
- Coral Reef
- Costadoro
- Costers del Sio
- Costilla
- Côté Roche
- Couleur de
- Cranbrook Estate
- Croft Port
- Croix d'Or
- Crudo
- Cuna De La Poesia
- Cuvée C
- D’Arenberg
- Da Vero
- Dagda
- Daguet de Berticot
- Dalrymple
- Danielle de l'Ansee
- Dão Sul Quinta de Cabriz
- Dark Horse
- De Apostelhoeve
- De Bortoli
- De Muller
- De Stefani
- De Venoge
- Delaire Graff Estate
- Delamotte
- Delas Frères
- Delbeaux
- Denis Marchais
- Deutz
- Devils Rock
- Diepe Gronde
- Dom Perignon
- Domaine Alain Chavy
- Domaine Alain Pautré
- Domaine Albert Mann
- Domaine Allary
- Domaine Bader-Mimeur
- Domaine Bassac
- Domaine Begude
- Domaine Belle
- Domaine Bernard Prudhon
- Domaine Berthelemot
- Domaine Berthenet
- Domaine Bertrand Bachelet
- Domaine Besson
- Domaine Bosquet
- Domaine Bousquet
- Domaine Cachat-Ocquidant
- Domaine Castelnau
- Domaine Champault
- Domaine Chandon de Briailles
- Domaine Chanson
- Domaine Chavy-Chouet
- Domaine Chevalier
- Domaine Chevigny-Rousseau
- Domaine Clausel
- Domaine Clavel
- Domaine Collotte
- Domaine Cordaillat
- Domaine Curot
- Domaine d'Ardhuy
- Domaine d'Ouréa - Adrien Roustan
- Domaine Daniel Pollier
- Domaine de Châtenoy
- Domaine de Chevalier
- Domaine de Forges
- Domaine de Gournier
- Domaine de Grangeneuve
- Domaine de Joy
- Domaine de l'Ostal
- Domaine de la Baume
- Domaine de la Chapelle
- Domaine de la Janasse
- Domaine de la Pousse D'or
- Domaine de la Renaudie
- Domaine de la Rochette
- Domaine de la Rouviere
- Domaine de Marcoux
- Domaine de Maubet
- Domaine de Montlong
- Domaine de Montmain
- Domaine de Sainte Cécile
- Domaine de Tamary
- Domaine de Valensac
- Domaine de Vedilhan
- Domaine Deletang
- Domaine des Boissières
- Domaine des Cantarelles
- Domaine des Clos
- Domaine des Crès Ricards
- Domaine des Duc
- Domaine des Frères Laffitte
- Domaine des Genèves
- Domaine des Grands Chemins
- Domaine des Grands Rocs
- Domaine des Hâtes
- Domaine des Remizières
- Domaine des Roques
- Domaine des Sénéchaux
- Domaine des Tourettes
- Domaine Dominique & Mallorie Pabiot
- Domaine du Colombier
- Domaine du Grand Chêne
- Domaine du Roc Blanc
- Domaine du Ry d'Argent
- Domaine du Touch
- Domaine du Vieux Lazaret
- Domaine Dujardin
- Domaine Eugène Meyer
- Domaine Eve & Michel Rey
- Domaine Félines
- Domaine Ferret
- Domaine Fontaine du Clos
- Domaine Força Réal
- Domaine François Millet
- Domaine Fredavelle
- Domaine Garoloup
- Domaine Garras
- Domaine Gavignet
- Domaine Gerard & Laurent Parize
- Domaine Germain Père & Fils
- Domaine Gibault
- Domaine Grains d'Estuaire
- Domaine Grégoire Bichot
- Domaine Guillemarine
- Domaine Hubert Beck
- Domaine Hubert Brochard
- Domaine Hubert Lamy
- Domaine Jacques Prieur
- Domaine Jean Collet & Fils
- Domaine Jean Dauvissat Père & Fils
- Domaine Jean Fery & Fils
- Domaine Jean-Jacques Confuron
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
- Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
- Domaine Joel & Thierry Delaunay
- Domaine Joseph Burrier
- Domaine Labruyère
- Domaine la Galline
- Domaine Lalande
- Domaine Larue
- Domaine Lasserre
- Domaine Latour-Giraud
- Domaine Le Sang des Cailloux
- Domaine Leos
- Domaine les Espérières
- Domaine Les Hauts de Mercurol
- Domaine Les Prades
- Domaine Magellan
- Domaine Malet
- Domaine Maratray-Dubreuil
- Domaine Marc Kreydenweiss
- Domaine Marcel Deiss
- Domaine Mardon
- Domaine Mas de Gachon
- Domaine Mee Godard
- Domaine Michelot
- Domaine Michel Gros
- Domaine Millet-Roger
- Domaine Moissenet-Bonnard
- Domaine Moreux
- Domaine Mouton
- Domaine Muré
- Domaine Nicolas
- Domaine Olivier Guyot
- Domaine Passy Le Clou
- Domaine Paul Mas
- Domaine Pré Baron
- Domaine Prieur-Brunet
- Domaine Raffin
- Domaine Raspail-Ay
- Domaine Remoriquet
- Domaine Rémi Jobard
- Domaine Roger Champault
- Domaine Rois Mages
- Domaine Romy
- Domaine Salmon
- Domaine Saint Paul
- Domaine Serge Dagueneau et Filles
- Domaine Stéphane Ogier
- Domaine Tariquet
- Domaine Terrebonne
- Domaine Terre de Mistral
- Domaine Thierry Mortet
- Domaine Tortochot
- Domaine Treuillet
- Domaine Valinière
- Domaine Vallon des Glauges
- Domaine Vitteaut-Alberti
- Domaine William Fèvre
- Domaine Yann Mousset
- Domaine Yannick Amirault
- Domaine Yves Cuilleron
- Domaine Zind-Humbrecht
- Domaines Barons de Rothschild Lafit
- Domaines Ott
- Domaines Schlumberger
- Domaines Vinsmoselle
- Domdechant Werner
- Domein Beau Marais
- Domein Coberger
- Domein Cuvelier
- Domein de Wijngaardsberg
- Domein Holset
- Domein Petrushoeve
- Domein Sint Denijs
- Domein Steenberg
- Domenico Clerico
- Dominio de Atauta
- Dominio de Berzal
- Dominique Ferret
- Don Jacobo
- Doña Evita P.
- Donnachiara
- Donnafugata
- Dorst & Consorten
- Dos Hermanos
- Douro4u
- Dow's
- Dr. Zenzen
- Dreams
- Drostdy Hof
- Duachais
- Duca di Salaparuta
- Duo des Mers
- Duquesa de Valladolid
- E. Guigal
- Edetaria
- EIVI
- El Burro
- El Castilla
- El Circo
- El Colectivo
- El Coto de Rioja
- El Miracle
- El Tocador
- Elena Walch
- Emil Bauer
- Enclos Tourmaline
- Enrico Serafino
- Entresuelos
- Eò
- Enaria
- Epicuro
- Erasmus
- Eser
- Esporão
- Estandon
- Ethereus Wines
- Eughenes
- Ezimit
- Fabrizio Dionisio
- Fabula
- Falling Rock
- False Bay
- Famille Bousquet
- Famille Descombe
- Famille Hugel
- Famille Perrin
- Farina
- Farnese Vini
- Fasoli Gino
- Fattoria Le Pupille
- Fattoria Montellori
- Félix Solís
- Felton Road
- Ferrari
- Festivo
- Feudo di Santa Tresa
- Feudo Montoni
- Feuerheerds
- Fillaboa
- Finca Besaya
- Finca Don Gavarre
- Finca Egomei
- Finca Flichman
- Finca Milena
- Finca Monica
- Finca Montote
- Finca Museum
- FIOL
- Firefly
- Fire Gully
- Fleur du Cap
- Florio
- Folie a Deux
- Folie d'Ines
- Fonseca
- Fontodi
- Fox Creek
- Fox Grove
- François Xavier Lambert
- Frankland Estate
- Franz Keller
- Frederic M.
- Frédéric Magnien
- Freemark Abbey
- Frei Brothers
- Frescobaldi
- Frog's Return
- Fromm
- Fût du Roy
- Fuzion
- Gaja
- Gallo Family Wines
- Gancedo
- Garcia Carrion
- Garmon
- Gassac
- Gattinger
- Gavinel
- Geoff Merrill
- Geografico
- Geometria
- Georg Siben Erben
- Georges de Latour
- Geyerhof
- Gigondas LaCave
- Giovanni Almondo
- Giovanni Rosso
- Glaymond
- Glazebrook
- Goedverwacht Family Wines
- Goldmine Patina
- Gota de Arena
- Gotas del Mar
- Graffetta
- Graham Beck
- Graham's
- Gran Moraine
- Gratallops
- Graymore
- Greenock Creek
- GreenTrail
- Green Wine Company
- Greg & Juju
- Gritsch
- Groot Geluk
- Guerila
- Guicciardini Strozzi
- Guidobono
- Gustave Lorentz-Bergheim
- Gustavshof
- Habsiger
- Hacienda Araucano
- Hacienda el Ternero
- Hacienda Monasterio
- Hacienda Terra d'Uro
- Haha
- Hakari
- Haltinger
- Hamilton Russell Vineyards
- Hans Greyl
- Hartenberg Estate
- Haute Cabrière
- Heaven
- Hecht & Bannier
- Heim
- Henners
- Henri Gaillard
- Henri Maire
- Herdade do Rocim
- Hetszolo
- Highbank
- Hoeve Nekum
- Home Run
- Honoro Vera
- Hospices de Beaune
- Hotel Starlino
- Hubert Bouzereau-Gruère & Fils
- Hürschi
- Il Conte Villa Prandone
- Il Cigno
- Il Magnifico
- Indesio
- Insight
- Intruso
- Is This It?
- Isabelle & Denis Pommier
- J Vineyards
- J. Lohr Winery
- J. Moreau & Fils
- J.J. Hahn
- J.M. Labruyère
- Janots Bos
- Jansz
- Jardin des Charmes
- Jasper Hill
- Jaume Serra
- Je m'Appelle
- JeanJean
- Jean Claude Mas
- Jean Daneel
- Jean Desvignes
- Jean Leon
- Jean Rijckaert
- Jeannine Boutin
- Jérémie Huchet & Jérémie Mourat
- Jermann
- Joan Sardà
- Joel Gott Wines
- Johann Klauss
- Johannes Egberts
- Jordan
- Jordan Vineyard & Winery
- Jorge Ordonez
- Joseph
- Joseph Mellot
- Juan Gil
- Julien Schaal
- Just
- K Vintners
- Kaapmoed
- Kaesler
- Kaiken
- Kakheti
- Karas
- Katarzyna
- Kellner Weingut
- Kendall-Jackson
- Kentia
- Khipu
- Kiwi Cuvée
- Kleindal
- Klein Constantia
- Kloster Eberbach
- Klostor
- Knoll
- Kopke
- Kreyss
- Krug
- Kurt Angerer
- Kuumba
- L.A.S. Vino
- L'Auratae
- L’Auréole
- L'Abeille & La Fleur
- L'Avenir
- L'Aventure
- La Bargemone
- La Belle Enseigne
- La Borie
- La Braccesca
- La Calla
- La Cantina Pizzolato
- La Cave de Die Jaillance
- La Cave de l'Abbe Rous
- La Chablisienne
- La Crema Winery
- La Dilecta
- La Falize
- La Ferme du Mont
- La Flauta de Bartolo
- La Fleur Renaissance
- La Gioiosa
- La Grande Merveille
- La Guita
- La Javeline
- La Linda
- La Pélissière
- La Roncaia
- La Scelta di Angelina
- La Scolca
- La Tordera
- La Tour Blanche
- La Tourelle de Pigoudet
- La Universal
- La Vigna di Sarah
- La Viña de Corteo
- La Villa Real
- La Villette
- Labruyère-Prieur Sélection
- LaCheteau
- Lafou
- Lagar da Condesa
- Laibach
- Lammershoek
- Landgoed Overst
- Langlois-Chateau
- Langmeil
- Lantana
- Lapis Luna
- Laurent Miquel
- Laurent-Perrier
- Laurenz V.
- Laus
- Lavila
- Le Bonheur
- Le Canon du Maréchal
- La Carminaia
- Le Chemin des Geants
- Le Macchiole
- Le Petit Courselle
- Le Riche
- Le Tertre du Lys d'Or
- Leeuwin Estate
- Léonce Bocquet
- Les 5 Vallees
- Les Bertholets
- Les Bories
- Les Cépages
- Les Clos de Paulilles
- Les Domaines Auriol
- Les Enracinés
- Les Garrigues
- Les Jamelles
- Les Maîtres Vignerons
- Les Pierres Dorees
- Les Terrasses d'Ardeche
- Les Vignerons
- Les Volets
- Leukadios
- Libre y Salvaje
- L'Instant
- Linton Park
- Little Beauty
- Lledoner Pelut
- L'Oustalet by Perrin
- Locos por el Vino
- Lorch
- Los Amigos
- Los Bandidos
- Los Paraguas
- Louis Jadot
- Louis M. Martini
- Louis Rapin
- Louis Roederer
- Luce della Vite
- Luccarelli
- Luigi Bosca
- Luigi Einaudi
- Luna d'Or
- Lunaria
- Lussory
- Lustau
- M. Sanchez Ayala
- Macatela
- Madonna delle Vittorie
- Mahi
- Main Divide
- Maison Barboulot
- Maison Boutinot
- Maison Centaurée
- Maison Fontan
- Maison Jean Loron
- Maison Joseph Drouhin
- Maison Les Alexandrins Nicolas Perr
- Maison M. Chapoutier
- Maison Millet
- Maison Piron
- Maison Régnard
- Maison Sichel
- Maison Sinnae
- Maison Trénel
- Maison Virginie
- Manon
- Manos
- Mapu Wines
- Mar de Frades
- Marc Brédif
- Marcel Martin
- Marchesi di Barolo
- Marco Felluga
- Maria Bonita
- Marimar Estate
- Mario del Conte
- Markowitsch
- Marqués de Riscal
- Marques del Real Tesoro
- Martin Codax
- Martin Muthenthaler
- Mas de la Devèze
- Mas de Louis
- Mas des Tannes
- Masca del Tacco
- Masciare
- Masciarelli
- Mas Ekun
- Mas Gabinèle
- Mas Janeil
- Mas Que Nada
- Mas Que Vinos
- Masseria Pietrosa
- Mathias & Emile Roblin
- Matsu
- Maugeri
- Mauro
- McManis Family Vineyards
- Meander
- MED
- Megazin
- Melini
- Menade
- Mer Soleil
- Meridia
- Metairie
- MezzaCorona
- Micro-Bio
- Miguel Torres
- Milsetentayseis
- Minuty
- Miopasso
- MiP Made in Provence
- Mirada
- Mireia
- Miss Anaïs
- Mistinguett
- Misty Cove
- Moët & Chandon
- Monogram Franciacorta
- Monsieur de Cyrano
- Mont Marcal
- Montbiset
- Monte Llano
- Montecastro
- Monteclain
- Montes
- MontGras Estate
- Montgravet
- Monzio Compagnoni
- Morgenster
- Moric
- Moroki
- Moselland
- Moss Wood
- Mount Mary
- Mount Riley
- Mountain Ridge
- Mouton Cadet
- Muller-Catoir
- Mundo Yuntero
- Murrieta's Well
- Muscat 1348
- Nanit
- Nardello
- Natura
- Nautilus Estate
- Nederburg
- Neil Ellis
- Nerone
- Neudorf
- Neyers
- Nicolas Jay
- Nicolas Potel
- Niel Joubert
- Niepoort
- Nieuwe Haarlem
- Nigl
- Nino Negri
- Nittnaus
- Noon
- Norbert Schmelzer
- Nostrada
- Novacella
- Nuiton Beaunoy
- Numanthia
- Nuviana
- O
- Obalo
- Oeno P
- Ogier
- Oliver Zeter
- OneWINE
- OPIA
- Opus One
- Orana
- Orange River Cellars
- Orbico
- Orin Swift
- Ortiga
- Ossian
- Oude Kaap
- Out of Wine
- Oxford Landing Estates
- Oz
- Paco & Lola
- Pago de Carraovejas
- Pago de Cirsus
- Pajzos
- Palena
- Panamera
- Papagiannakos
- Pascal Jolivet
- Pascaline
- Pasos de la Capula
- Passito
- Patapouf
- Patraiki
- Patrizi
- Paul Cluver
- Paul Prieur & Fils
- Pazo Señoráns
- Pazzia
- Peacock
- Pearlstone
- Pedro Parra Y Familia
- Pegasus Bay
- Pelassa
- Pemartin
- Peñalolen
- Penfolds
- Perdeberg
- Perla del Mar
- Perle Du Sud
- Peter Meyer
- Peter & Peter
- Petra
- Petraio
- Petrolo
- Philippe Nusswitz
- Pian dell'Orino
- Pian delle Vigne
- Picadis
- Pico Maccario
- Piedra Luenga
- Pier
- Piero Gatti
- Pierre Jourdan
- Pierro
- Pike & Joyce
- Pikes
- Pink Art
- Piqueroque
- Plaimont
- Podere Barbi
- Podere Il Carnasciale
- Poggio del Sole
- Poggio Landi
- Poggio Le Volpi
- Poggiotondo
- Point
- Ponte Villoni
- Porta do Monte
- Porta Leone
- Portal
- Portantica
- Portium
- Prats & Symington
- Preciso
- Premier Rendez-Vous
- Prima
- Prima Alta
- Primo Estate
- Princesse des Sables
- Prinz
- Progetti Agricoli
- Proyecto Cu4tro
- Proyecto Garnachas de España
- Prunotto
- Puerta Adalia
- Puerta Santa
- Pukina
- Puramun
- Purato
- Pure
- Puy Florent
- Pyrene
- Pyros
- Que Rico
- Quinta de Ramazeiros
- Quinta do Ameal
- Quinta do Boavista
- Quinta do Pégo
- Quinta dos Murças
- Quinta Santa Cristina
- Quinta Vale D. Maria
- Quintaluna
- Quinto Arrio
- Radacini
- Radford Dale
- Ramos Pinto
- Rapaura Springs
- Rathfinny
- Rauschgold Engel
- Real Agrado
- Regalia
- Rejón
- Reserve de la Maison
- Résonance Vineyard
- Resplandy
- Respublica
- Reveur
- Reyneke
- Ribafreixo
- Rietvallei
- Ripper
- Rocca dei Forti
- Rocca delle Macìe
- Rocca di Castagnoli
- Rochaubry
- Rolf Binder
- Ronco Margherita
- Roodekrantz
- Roquette & Cazes
- Rosanti
- Rosario Vera
- Rosi Schuster
- Rotari
- Rotem & Mounir Saouma
- Rotllan Torra
- Royal Oporto
- Royal Tokaji
- Rube
- Rudi Pichler
- Ruinart
- Rupert & Rothschild
- Russolo
- Rust en Vrede
- Rutherford Wine Company
- Sables Blonds
- Saint Colias
- Sainte Leocadie
- Saladini Pilastri
- Saleta
- Salon
- Salvatore Lilli
- Samos
- San Fereolo
- San Marzano
- San Pietro
- San Roman
- Sans Prétention
- Santa Ema
- Santa Helena
- Santa Inés
- Santa Julia
- Santa Rita
- Santa Vittoria
- Santiago 1541
- Santiago Ruiz
- Saó
- Saragat
- Savia Viva
- Savian Winemakers
- Saxenburg
- Scavi & Ray
- Scheid Family Wines
- Schloss Johannisberg
- Schlossgut Diel
- Schlumberger
- Schmitt Söhne
- Secret
- Sedosa
- Sei Solo
- Selva Capuzza
- Sena
- Señorío de Iniesta
- Serendipity
- Seresin
- Seriously Cool
- Serra da Estrela
- Serre dei Roveri
- Serre Romani
- Sesta di Sopra
- Sevenhundredseventy Miles
- Seven Magnífics
- Shaya
- Sherry M. Sanchez
- Shine Splendid
- Sietejuntos
- Sigalas
- Simonsig Estate
- Sirch
- Sixto by Charles Smith
- SKOFF
- Sol de España
- Sol de Nit
- Solaia
- Soleiller
- Solenne
- Solevari Feteasca
- Sophie Bertin
- Sophie Schaal
- Sorra Blanca
- Southbank
- Southern Right
- Sparkling Tea
- Spice Route
- Spinifex
- Springbok
- St. Kilian
- St. Martin
- St. Martinus
- St. Michael-Eppan
- St. Michael Weinkellerei
- Stables
- Stag's Leap
- Statti
- Steenberg
- Stella di Campalto
- Stellar Organics
- Stellenrust
- Stemmari
- Studier
- Substance
- Suffrene
- Sun Gate
- Susana Balbo
- Sutherland
- Swartberg Wingerde
- T Set
- Taken Wine Co.
- Tarlow River
- Talamonti
- Talbott
- Tarani
- Tassi di Franci
- Taylors, Fladgate & Yeatman
- Tedeschi
- Teezen
- Telmo Rodríguez
- Tenimenti Ca’Bianca
- Tentenublo
- Tenuta Argentiera
- Tenuta Degli Dei
- Tenuta Dei Sette Cieli
- Tenuta dell Ornellaia
- Tenuta di Arceno
- Tenuta di Biserno
- Tenuta di Carleone
- Tenuta di Gracciano
- Tenuta di Tavignano
- Tenuta Il Cascinone
- Tenuta La Falcona
- Tenuta Lunelli
- Tenuta Luisa
- Tenuta Paolo Scavino
- Tenuta Rapitalà
- Tenuta Roveglia
- Tenuta San Guido
- Tenuta Sant'Antonio
- Tenuta Sette Ponti
- Tenute Quattro Conti
- Tenute Rossetti
- Teófilo Reyes
- Teroldego Rotaliano
- Terra d'Alter
- Terrai
- Terras Gauda
- Terrazas de Los Andes
- Terre del Noce
- Terre Métissée
- Terre Noble
- Terres Secrètes
- Terre D'Amandiers
- Terrus
- Tesseron Estate
- The Chocolate Block
- The Crossings
- The Fishwives Club
- The Gavel
- The Listening Station
- The Specialyst
- The V
- The Winery of Good Hope
- The Wolftrap
- Thelema
- Threesome
- Tikal
- Titus
- Today's Special
- Tolloy
- Tomero
- Tommasi
- Tomtit
- Tonino
- Tony Bish
- Topf
- Torcia Wines
- Tormaresca
- Tornatore
- Torralta
- Torre de'Lancia
- Torre de la Pobleta
- Torre de Vejezate
- Torre del Falasco
- Torre Oria
- Torres
- Torresella
- Tosca Cerrada
- Toso
- Tourán
- Tramin
- Travaglini
- Tre Monti
- Triangle
- Tridente
- Trimbach
- Trinchero
- Trinité Estate
- Tsantali
- Tschida
- Uggiano
- Ultimate Provence
- Umani Ronchi
- Un Air de Gris
- Uva non grata
- Vagüera
- Valdespino
- Valenciso
- Valento
- Vallée Blanche
- Vallformosa
- Van Volxem
- Van Zellers
- Vanita
- Vardon Kennett
- Vega Sicilia
- Velarino
- Velich
- Vendanges d'Autrefois
- Venta d'Aubert
- Verite
- Vesevo
- Veuve Ambal
- Veuve Clicquot
- Veuve du Vernay
- Vicente Gandía
- Vida Organica
- Vie di Romans
- Vieux Château Saint André
- Vigna Traverso
- Vigne Surrau
- Vignerons Ardéchois
- Vignerons Catalans
- Vignerons de Buxy
- Vignerons de Correns
- Vigneti del Salento
- Vigneti del Vulture
- Vigneti Zabu
- Vignoble Dauny
- Vignobles Berthier
- Vignobles Cardarelli
- Vignobles Chirat
- Vignobles Dourthe
- Vignobles Pichon - Domaine Mur-Mur-
- Vignobles Vellas
- Villa Bayard
- Villa Blanche
- Villa Cardini
- Villa Conchi
- Villa Giada - Andrea Faccio
- Villa Loren
- Villa San Martino
- Villa Sandi
- Villiera
- Vina Alicia
- Viña Ainzón
- Viña Macetero
- Viña Mein
- Viña Sutil
- Vinarius
- Viñas del Portillo
- Vincent & Jean-Pierre Charton
- Vinedos de Alcohuaz
- Vinedos Emiliana
- Vinicola Decordi
- Vinovalie
- Vintae
- Vinum
- Vistalba
- Vite Colte
- Viu Manent
- Volcanes
- Von der Leyen
- Waterkloof
- Weingut Bernhard Eifel
- Weingut Bernhard Stadlmann
- Weingut Bischel
- Weingut Carl Ehrhard
- Weingut Claes Schmitt Erben
- Weingut Diwald
- Weingut Dürnberg
- Weingut Eichinger
- Weingut Ellermann-Spiegel
- Weingut Ernst Triebaumer
- Weingut Eymann
- Weingut Fürst Hohenlohe
- Weingut Georg Frischengruber
- Weingut Gerhard Haider
- Weingut Gschweicher
- Weingut Hannes Sabathi
- Weingut Hermann Dönnhoff
- Weingut Knipser
- Weingut Köfererhof
- Weingut Leth
- Weingut Markus Molitor
- Weingut Meinklang
- Weingut Paul Achs
- Weingut Prieler
- Weingut Prinz von Hessen
- Weingut Rudolf Hofmann
- Weingut Seeger
- Weingut Steininger
- Weingut Taschlerhof
- Weingut Thomas Hensel
- Weingut Triebaumer
- Weingut Wittmann
- Weinhaus Steffen
- Weinland Rheingau
- Wente
- Western Cellars
- White and Sea
- Wijndomein Aldeneyck
- Wijndomein Stokhem
- Wijndomein Vandersteene
- Wijngoed Thorn
- Wijnkasteel Genoels-Elderen
- Wijnkasteel Haksberg
- Wijnkasteel Vandeurzen
- Wilhelm Walch
- Wine Makers Pride
- Winecircus
- Winter
- Winzer Krems
- Wolfberger
- Wynns Coonawarra Estate
- Yalumba
- Yarra Yering
- YBY
- Yealands Estate
- Yirram
- Zantho
- Zenato
- Zensa
- Zero Puro
- Zeta
- Zuccardi
- Zweefteef
MiP Rose Collection - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
Domaine des Diables - Sainte Victoire l‘Hydropathe Rose - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
MiP Wit Classic - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
MiP Wit Collection - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rose Classic - 1.5L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
Domaine des Diables - Bonbon Rose - 0.75L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rose des Bois - 0.75 - 2021
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rood Classic - 0.75L - 2021
Levering binnen 2-3 werkdagen
Domaine des Diables - Sainte Victoire l‘Hydropathe Blanc - 0.75L - 2021
Levering binnen 2-3 werkdagen
MiP Combinatiepakket - 6 stuks - 0.75
Levering binnen 2-3 werkdagen
Domaine des Diables - Bonbon Rose - 0.75L - 2021
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rose Collection - 1.5L - 2022
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rose Classic - 9L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
Domaine des Diables - Or Ange - 0.75L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
MiP Rose Collection - 1.5L - 2021
Levering binnen 1 werkdag
MiP Rose Classic - 6L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
MiP Rose Classic - 0.75L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
MiP Rose Classic - 3L - 2022
Levering binnen 2-3 werkdagen
Domaines des Diables - Les Petits Diables Rosé - 0.75 - 2021
Levering binnen 2-3 werkdagen
MiP rose bestellen?
Koop eenvoudig en snel uw MiP rosé bij Bovino. Wij hebben alle populaire wijnen van het wijnhuis MiP in ons assortiment. De populairste wijn van MiP is de heel licht getinte en verfijnde MiP Rose Classic. Naast de MiP rose Classic is ook MiP Rose Collection een populaire wijn van dit wijnhuis. Deze wijn is lichtroze van kleur met geur- en smaakimpressies van grapefruit, citroen, peer en rijpe rode vruchtjes.
.jpg)
Het verhaal van MiP Rosé Domaine des Diables uit de Provence.
Een modern concept met veel specialisme in wijnbouw als in marketing. In 2007 werden de eerste druiven voor de MiP Rosé geoogst. De wijngaard gesitueerd op stenige en rijke grond zorgde voor kruidige rosé wijnen, elegante witte wijnen en vlezige rode wijnen. Al vanaf het eerste oogstjaar werden de wijnen van Virginie Fabre en Guillaume Philip door verschillende wijngidsen, onderscheidingen en wijnwedstrijden beloont.
In 2011 werd zelfs de Prix d’Excellence van het het Algemeen Landbouw Concours toegekend aan MiP Rosé Domaines des Diables. Deze prijs hecht veel waarde aan de kwalitatieve regelmaat van de producten die het wijnhuis elk jaar weer presenteert. Het jonge koppel kan dan ook deze trofee met veel trots tentoonstellen die zij gedurende acht jaar hebben mogen ontvangen door de ministers van landbouw. Het is een geweldige prestatie waarbij ze ook hun zoon Paul willen betrekken. Hij is namelijk al op zeer jonge leeftijd gefascineerd door het werk van zijn ouders.
Het klimaat waarin MiP Rose is gelegen.
Bij Domaine des Diables is er sprake van een optimale ligging in de Provence wanneer het gaat om het produceren van kwalitatieve en gezonde druiven. De wijngaarden van Domaine des Diables worden beïnvloed door twaalf winden waarvan de bekendste de Mistral is. Deze wind gaat de ontwikkeling van verschillende schimmelziekten zoals Botrytis, Mildiou en Oidium tegen.
Gedurende de nacht profiteert het terroir voornamelijk van de warmte die overdag in de berg wordt opgeslagen. Deze opgeslagen warmte wordt ‘s nachts opnieuw afgegeven aan de natuur. Dit zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven.
De druivensoorten van MiP Rose Domaine des Diables.
Voor de MiP rosé en andere wijnen van MiP worden verschillende druivenrassen. Zo bestaan de wijngaarden voor het merendeel uit Grenache, Cinsault, Syrah en aangevuld met Cabernet Sauvignon. Rolle wordt gebruikt voor het witte druivenras. Elke druivensoort is aangepast aan het type terroir, met als doel het beste uit de bodems te halen. Zo is de druif Grenache aangeplant op droge en drainerende bodem. De druif Syrah is te vinden in drainerende diepere ondergrond van Domaine des Diables. De druif Rolle is aangeplant in de meeste frisse en meest tegen de wind beschermde percelen. Ten slotte is de druif Cinsault in de meer kalkachtige grond van het domein te vinden.
De teelttechnieken voor de MiP Rose.
Grenzend aan de biologische landbouw in de Provence, worden bij Domaine des Diables de percelen met veel respect verzorgd. Bij de techniek ‘geleide bestrijding’ is er alleen sprake van ingreep met middelen wanneer de stokken en druiven veel risico lopen op ziekten. De stokken en druiven worden dus heel nauw in de gaten gehouden. Zo worden de behandelingen tegen ziekten beperkt tot een minimum en wordt de flora en fauna in het gebied van de Sainte-Victoire beter beschermt. Tijdens het hele groeiproces van de wijnstokken wordt de bodem met regelmaat geschoffeld om onkruid tegen te gaan. Ook helpt dit tegen de gevolgen van droogte. De takjes en druiven worden na distillatie aan de bodem teruggegeven, de meststoffen die worden gebruikt komen dan ook voort uit de wijnstokken. Door middel van drukmetingapparatuur en een bestaand model kan de waterdrukstress van de wijnstok worden gemeten en indien nodig voldoende hoeveelheden water aan worden geleverd. Ieder perceel is uitgerust met een hoge paal voorzien van dubbele opbinders om een maximaal bladoppervlakte te creëren. Het blad werkt namelijk als een zonnepaneel. Hoe groter het oppervlakte van de bladen, hoe beter de wijnstok de druivengroei kan stimuleren.
De wijnkelder van MiP Rose.
De wijnkelder van Domaine des Diables is volledig uitgerust met hoogwaardige materialen van RVS. De capaciteit van deze wijnkelder bedraagt 300.000 liter. De kelder van Domaine des Diables bestaat uit vaten met een inhoud van telkens tussen de 300 en 600 liter. Deze grote oppervlakte vraagt om veel hygiëne vanaf de oogst tot aan het bottelen van de wijnen.
De oogst van MiP Rose.
Wanneer de wijnmakers klaar zijn voor de oogst, wordt de kelder van top tot teen gereinigd en klaargemaakt. De kuipen worden ontkalkt en alle materialen worden alvast op de juiste plek klaargezet. Bij het domein begint de oogst in het begin van september. Drie weken lang draait het wijnhuis op volle toeren om de druiven voor de MiP rosé te oogsten. Deze drie weken zullen dan ook naast de groei essentieel zijn voor de kwaliteit van de nieuwe jaargangen. De druiven van het domein worden grotendeels machinaal geoogst. Dit wordt in de nacht gedaan omdat de druiven dan een stuk koeler zijn. Dit zorgt voor meer frisheid in de wijn. Ook wordt er op deze manier veel energie bespaard omdat de druiven niet in grote mate gekoeld hoeven te worden.
Ook is dit belangrijk voor de vinificatie want hoe frisser, hoe minder de kleuren van de druiven in het sap zal vervagen. Dankzij de machinale oogst blijft de druif intact en raakt de wijngaard verder ook niet beschadigd. Vervolgens worden de druiven snel naar de wijnkelder vervoerd. De vinificatie begint op het moment van de aankomst van de druiven in de kelder.
De vinificatie van MiP Rose.
Vanaf de aankomst van de druiven in de wijnkelder worden de druiven verder gekoeld en door droogijs beschermt tegen oxidatie. Dat vermindert de hoeveelheid sulfieten in de wijn en behoudt hierdoor de aroma’s en de kleur. Er worden voor de MiP rose verschillende vinificatietechnieken toegepast. Zo wordt er voor de rosé wijnen, die het grootste deel uitmaken van de productie, rechtstreekse persing toegepast. Dit wordt ook wel maceratie genoemd.
Vinificatie van de rode MiP.
De oogst wordt in zijn geheel gekneusd en lichtjes aangedrukt. De koude maceratie voor de gisting duurt ongeveer zes dagen, draagt bij aan de extractie van de kleur en geeft soepele en fruitige wijnen als resultaat. De verdere vinificatie van de rode wijnen hangt vervolgens af van het type wijn dat gemaakt zal worden. De maceratie voor lichte, fruitige en frisse wijnen zal ongeveer zes tot acht dagen duren. Voor de wat krachtige rode wijnen kan dit wel veertig dagen duren.
Vinificatie van de rosé MiP.
De opbrengst van de druiven wordt in zijn geheel gekneusd en lichtjes geperst. Na de persing wordt het druivensap opnieuw gekoeld. Het druivensap wordt verhelderd door het natuurlijk decanteren van de rosé-most die rijk is aan plantenresten en pulp. De duur van het bezinkingsproces kan oplopen tot vierentwintig uur. Nadat het heldere sap is gescheiden van de rest, wordt het sap dat achterblijft gefilterd. Hierdoor blijft het zeer aromatische sap over.
Tijdens het gistingsproces worden de kuipen drie keer per dag gecontroleerd en wordt er ook regelmatig geproefd. Het gistingsproces vindt plaats op een lage temperatuur van zestien graden en duurt ongeveer tussen de vijftien en twintig dagen. Na afloop van de gisting wordt de wijn afgetapt zodat de resten van de dode gistcellen gescheiden worden van dan de wijn. Aangezien de wijn nu alleen op fijne droesem zal rijpen, zal dit zorgen een langere afdronk en tevens meer body.
Vinificatie van de witte MiP.
De witte wijnen van Domaine des Diables komen voort uit de Rolle of Vermentino druif. De druiven worden na een maceratie op schil van zes dagen verder verwerkt. Dit zorgt voor typische, krachtige, elegante en aromatische witte wijnen. De alcoholische gisting van de witte wijnen vindt ongeveer twintig dagen plaats op lage en constante temperatuur tussen de vijftien en zestien graden. Het rijpen op fijne droesem zorgt voor een hoge complexiteit en body. Voor de luxere witte wijnen van het domein zorgt een rijping in 600 liter vaten voor het ontwikkelen van nog fijnere en overige aroma’s van het terroir.
Het bottelen bij MiP Rosé Domaine des Diables
Het einde van het gehele traject is aangebroken wanneer de MiP Rosé en andere wijnen van MiP worden gebotteld. Dit wordt gedaan met behulp van de nieuwste technologieën en uitstekend materiaal. Het bottelen van de wijnen is net zo belangrijk als de rest van het proces. De botteling moet er voor zorgen dat de kwaliteit van de wijn niet verloren gaat en deze goed bewaard kan blijven. De wijnflessen worden eerst gewassen, gespoeld, uitgelekt en inert gemaakt. Het vullen van de wijnflessen en het kurken wordt natuurlijk niet lang hierna gedaan. Iedere fles van Domaine des Diables krijgt een batchnummer zodat elke fles makkelijk getraceerd kan worden.