O - Pinot Noir BIO - 0.75 - 2021
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over O - Pinot Noir BIO
Vinedos Emiliana, door Wines of Chile al eens uitgeroepen tot "Winery of the Year", is een van Chili's meest opwindende producenten en pioniers op het gebied van biologische en biodynamische wijnbereiding. Sinds 1998 produceert deze Chileense wijnmakerij bekroonde wijnen van bijna 1.000 hectare wijngaarden op toplocaties, waaronder Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua en Bio Bio.
Klimaat & terroir
Pinot Noir afkomstig uit het zuidelijkste wijngebied van Chili, genaamd Bio-Bio. Volledig gecertificeerd biologisch verbouwd . En dat is géen gemakkelijke klus met de gemiddeld 1.200 mm neerslag per jaar. Respect hier, want de wijn is werkelijk heerlijk.
Vinificatie
Een gedeelte van de wijn op nieuw Frans eikenhout te laten rijpen.
Druiven
Pinot Noir
Alcoholpercentage
13,5%
Geur & Smaak
Violet-rood van kleur, met een neus die aroma's van bessen, wat bloemig en met een likje vanille op het eind. Dit laatste door net een gedeelte van de wijn op nieuw Frans eikenhout te laten rijpen. In de mond is het een heerlijk fruitige wijn met een fluwelen textuur. Lange afdronk.
Serveersuggestie
De kalkoen bij de kerst is voor deze wijn ideaal. Kan ook prima als aperitief geserveerd worden.