Cookies

Om onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat andere partijen jouw persoonlijke content kunnen laten zien. Door te weigeren , plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.

Ja, ik geef toestemming
Meer dan 8.500 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €79* Klanten geven ons een 9.3/10
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
20,95
10% korting vanaf 6 stuks
Levering binnen 1 werkdag Levering binnen 1 werkdag

Meer informatie over de Simonsig Estate - Langbult Steen Single Vineyard Old Vine Chenin Blanc

Binnen het brede assortiment van Simonsig is er voor elke wijnliefhebber en voor elk budget wel een favoriet. De pioniersgeest van Frans Malan is al vele malen geroemd. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde. Inmiddels staan zijn zoons François en Johan al jaren aan het roer en vormen zij de tiende generatie in deze rasechte wijnmaakfamilie. Ook hun kinderen zijn actief in het wijnbedrijf. Michael, Johans zoon, werkt sinds 2017 als rode wijnmaker en is al even enthousiast over het vak als zijn vader. Simonsig verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen en maakt daarvan zowel varietal-wijnen als intrigerende blends, zoals de rode Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een witte Rhône-blend.

Klimaat/Terroir

Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. Zeer arme bodem met verweerde schalie.

Vinificatie

De druiven worden in verschillende stadia van rijpheid geoogst om alle nuances te vangen. Na een koude schilinweking en vergisting, rijpt de wijn een jaar op de gistcellen en dan nog elf maanden in gebruikte 400 en 300 litervaten van Frans eiken.

Druiven 

Chenin Blanc

Alcoholpercentage

13.5%

Geur & Smaak

Licht goudgeel met aroma’s van citrusbloesem, gedroogde perzik en een hint van noten en honing. De smaak is rijk, maar fris met verfijnde zuren, witte perzik, citrus, gedroogd fruit, subtiel eikenhout, een mooie structuur en een lange afdronk.

Serveersuggestie

Gastronomische wijn bij uitstek! Serveer op 14-16°C bij gegrilde of gebakken vis op de huid, gerechten met gevogelte, quiches, spicy (Aziatische) gerechten en rijpe, aromatische kazen zoals Epoisses of camembert.

Weetje

De ervaring van ruim vijftig jaar heeft Simonsig geleerd dat de meest aromatische chenin blanc op verweerde schalie groeit en dat subtiel gebruik van eikenhout de fruitaroma’s intensiveert en de wijn meer diepte geeft.

Andere consumenten kochten ook