Weingut Bernhard Eifel -Trittenheimer Maximilian E Riesling - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Weingut Bernhard Eifel -Trittenheimer Riesling
Dit wijnhuis is opgericht in 1635 en wordt nu (vanaf 1976) voortgezet door Marietta en Bernhard Eifel. Inmiddels is hun zeer getalenteerde dochter Alexandra (als oenoloog) ook betrokken bij het familiebedrijf. Zij zetten voort wat hun voorouders jarenlang hebben bewogen: onderscheidend wijn maken in een prachtig cultureel landschap. Het landgoed omvat nu 6,5 ha in de beste wijngaarden van de Mosel vallei.
Klimaat & terroir
Gelegen aan de rechteroever van de rivier de Mosel, in het idyllische Trittenheim. De steile terrassen beplant met Riesling druiven liggen in de vallei tussen de gebergtes van enerzijds de Hunsrück en anderzijds de Eiffel, wat voor een perfect microklimaat zorgt. Dit wordt gecompleteerd door de U-bocht die de Mosel nabij Trittenheim maakt, De ‘lage’ Apotheke en Altärchen liggen hier op de steile rotswanden met blauwe schiefer bodems, dit zorgt ervoor dat de Riesling druiven die er groeien soms krachtig, soms elegant, en soms ook fruitig zijn.
Druiven
Riesling
Alcoholpercentage
11,5%
Geur & smaak
Rijp, rond en kruidig. Verleidelijke neus met nuances van perzik en ananas. Geconcentreerde smaak met een zeer goede balans tussen rijpheid en zuren. Verfrissende finale.
Serveersuggestie
Goed te combineren met rauwe visgerechten met soja of wasabi, en gebakken / geroosterde schaal en schelpdieren. Visgerechten met kruidige elementen evenals paté en gebakken ganzen en eendenlever smaken ook erg goed bij deze wijn.