Abbazia di Novacella - Kerner - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Abbazia di Novacella Kerner 0.75 liter fles
Abbazia di Novacella, gelegen ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol), behoort tot de oudste nog actieve wijnbedrijven ter wereld. Al meer dan 850 jaar maken de Augustijner Kanunniken hier wijn in het dal van de Isarco. De wijngaarden rondom het klooster zijn de noordelijkste van Italië en liggen op eeuwenoude, ommuurde terrassen met mineraalrijke, rotsachtige bodems. De hoge ligging en koele nachten zorgen voor frisheid, terwijl de zuidelijke ligging van de wijngaarden optimale rijping mogelijk maakt. In de wijngaarden wordt gewerkt volgens traditionele en duurzame methodes.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op 600 tot 900 meter hoogte en profiteren van een fris klimaat en mineraalrijke bodem. Dit is ideaal voor witte druivenrassen zoals Sylvaner, Müller Thurgau, Riesling, Grüner Veltliner en vooral Kerner. Deze druif, een kruising van Riesling en Trollinger, rijpt laat en is geschikt voor edelzoete wijnen. Dankzij de hoge kwaliteit werd de druif toegelaten tot de D.O.C. Alto Adige. Voor rode wijnen bezit het wijnhuis ook wijngaarden bij Bolzano, met rassen als Lagrein, Schiava en Pinot Nero. Wijnmaker Celestino Lucin werd in 2009 door Gambero Rosso uitgeroepen tot beste wijnmaker van Italië. De wijnen worden regelmatig bekroond met drie glaasjes en een ster in dezelfde gids.
De Kerner uit Valle Isarco is het visitekaartje van het wijnhuis. De druiven groeien op 650 tot 800 meter hoogte en profiteren van zuidoostelijke tot zuidwestelijke ligging. Overdag rijpen de druiven optimaal, terwijl de koele nachten zorgen voor frisheid. De bodem is rijk aan mineralen.
Vinificatie
Na de oogst vergist en rijpt de wijn op roestvrij staal om het frisse, fruitige karakter te behouden.
Geur & Smaak
Een verfijnde wijn met aroma’s van appel, perzik en mango, aangevuld met kruidigheid en tonen van witte peper. Zacht en fris van smaak, met levendige tonen van citruszest. Zeer zuiver, sappig en precies, met rijpe zuren en een lange, minerale afdronk.