Tollodouro - Valdesalas Godello - 0.75L - 2025

Meer informatie over Bodegas Tollodouro Valdesalas Godello 0.75 liter fles

Heredad Morán & López, de producent van de Valdesalas Godello, is gevestigd in de Spaanse wijnregio Bierzo. Het huis staat bekend om het maken van frisse, fruitige wijnen met een zuiver karakter, waarbij optimaal gebruik wordt gemaakt van de unieke eigenschappen van de Godello-druif.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen op minerale bodems en profiteren van een stabiel klimaat met geringe temperatuurverschillen. Deze omstandigheden dragen bij aan de verfijning, aromatische intensiteit en elegante structuur van de wijn.

Vinificatie

De Valdesalas Godello biedt een levendige smaakervaring met aroma’s van limoen, vers gras, grapefruit, witte perzik, galia meloen, vuursteen en subtiele hints van kamille en kweepeer. De wijn combineert verfijnde, levendige zuren met een rond mondgevoel en een ziltige afdronk, wat zorgt voor een frisse en harmonieuze smaakbeleving.

Wijn-Spijscombinatie

Deze wijn is een uitstekende keuze bij gerechten met schaaldieren en lichte visgerechten. De frisse en fruitige tonen van de Valdesalas Godello harmoniëren prachtig met de verfijnde smaken van deze culinaire combinaties.

Weetje

Dankzij de dikke schil is de Godello-druif goed bestand tegen het Atlantische klimaat, wat resulteert in een wijn met karakteristieke frisheid en diepgang.