Aiurri - 0.75L - 2022
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Aiurri 0.75 liter fles
Aiurri 2022 is een dorpswijn uit Leza in Rioja Alavesa, afkomstig van oude wijngaarden aan de voet van de Sierra de Toloño. Deze kleine percelen liggen op verschillende hoogtes en hebben uiteenlopende bodemstructuren. Dankzij de combinatie van Atlantische en mediterrane invloeden ontstaat er een uniek microklimaat.
Klimaat & Terroir
De oogst van 2022 werd gekenmerkt door een droge winter en lente, gevolgd door een zomer met weinig neerslag en meerdere langdurige hittegolven. Dit leidde tot een vroege en gelijkmatige knopvorming. De wijngaarden zijn aangeplant op leem-kalkbodems met een hoog kalkgehalte, wat bijdraagt aan de structuur en mineraliteit van de wijn.
Vinificatie
De druiven werden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard. Elke perceel werd afzonderlijk gevinifieerd om het unieke karakter te behouden. Er werd gewerkt met spontane gisting en zachte extracties bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpte zestien maanden in eikenhouten vaten van verschillende formaten, gevolgd door vier maanden in betonnen cuves. De wijn werd geklaard met plantaardige middelen en gebotteld in het voorjaar van 2024. Bevat sulfieten.
Geur & Smaak
Aiurri 2022 heeft een complex en expressief karakter dat de diversiteit van de wijngaarden weerspiegelt. De wijn toont gelaagde aroma’s en smaken die het terroir van Leza tot uiting brengen, met balans en diepgang dankzij de zorgvuldige assemblage van percelen.