Assouline - Wine & Travel France

Meer informatie over Assouline Wine & Travel France

Frankrijk, de meest prestigieuze wijnnatie ter wereld, dankt zijn uitstekende reputatie aan een unieke combinatie van geografische, historische en menselijke factoren. Iedere reiziger raakt gefascineerd door het indrukwekkende landschap, de gevarieerde bodems en het lokale klimaat. Van uitgestrekte weiden en zacht glooiende heuvels tot steile kliffen aan zee en zandstranden met duinen: Frankrijk biedt een buitengewoon gevarieerd decor.

Wine & Travel France neemt lezers mee op een inspirerende reis door het Franse platteland, langs iconische wijngaarden en verborgen parels zoals historische restaurants, rustige markten en lokale festiviteiten. Als onderdeel van de Wine & Travel-serie van Assouline, die emblematische bestemmingen belicht vanuit wijntoeristisch perspectief, presenteert dit boek de twaalf regio’s die de Franse wijncultuur verklaren. Verrijkt met levendige anekdotes en een zorgvuldig samengestelde lijst van aanbevolen wijngaarden.

Kenmerken

• 312 pagina’s
• Meer dan 400 illustraties
• Taal: Engels
• Verschijningsdatum: oktober 2024
• Gewicht: 2,268 kg
• Afmetingen: 25 × 33 × 3 cm
• Linnen hardback kaft

Over de auteur

Enrico Bernardo verwierf internationale bekendheid in het gerenommeerde restaurant George V van Four Seasons in Parijs. In 2004 werd hij bekroond tot ’s werelds beste sommelier. Zijn restaurants Vino en Goust combineren culinaire verfijning met zorgvuldig gekozen wijnselecties. Bernardo adviseert restaurants en werkt samen met de Association de la Sommellerie Internationale om wijncultuur toegankelijk te maken voor een jonger publiek. Hij schreef vijf boeken, waaronder How to Taste Wine (2006) en How to Pair Wine (2011).