B.R.O.T. - Maurat BIO-DEM - 0.75L - 2022
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over B.R.O.T. Maurat BIO-DEM 0.75 liter fles
Biodynamica per la Recuperacio de l’Origen i el Terroir, oftewel B.R.O.T., staat voor biodynamisch werken om de authenticiteit van de streek te herstellen. Dit komt tot uiting in een wijn met een uitgesproken eigen karakter: een 100% Xarel-lo uit de Penedès.
### Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig van één specifiek perceel op 500 meter hoogte, dicht bij de zee.
### Vinificatie
Tijdens de vergisting ondergaat de wijn een schilinweking, inclusief de steeltjes.
### Geur & Smaak
Een complexe witte wijn met karakter en persoonlijkheid. Licht ziltig en zeer mineralig, met bloemige tonen van magnolia, aroma’s van steenfruit en subtiele hints van gember. Breed en krachtig in de mond, met een dichte textuur en aanwezige tannines.
### Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij smaakvolle gerechten zoals gerookte vis of gegrilde zeevruchten. Combineert ook goed met gerechten op smaak gebracht met speculaaskruiden of paddenstoelen.