Care - Care Garnacha Blanca Barrica - 0.75L - 2022

Meer informatie over Bodegas Anadas Care Garnacha Blanca Barrica 0.75 liter fles

Bodegas Anadas is gelegen in het hart van de DO Cariñena en behoort tot de oudste familiebedrijven in deze regio. Sinds 1935 produceert het huis een breed assortiment wijnen onder de naam CARE, een verwijzing naar de oude Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE-project is exclusief, innovatief en met grote toewijding opgezet. Alle elementen die bijdragen aan de productie van deze kwaliteitswijnen zijn met uiterste zorg gekozen, van de selectie van wijngaarden op basis van fruitkwaliteit tot de infrastructuur voor een optimale vinificatie.

De expressieve gezichten op de etiketten, die zon en bodem symboliseren, zijn ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos. In het Engels weerspiegelt CARE ook de zorg en het respect waarmee Bodegas Anadas zijn wijnen maakt.

Vinificatie

De fermentatie vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter, gedurende 25 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 16ºC. Daarna rijpt de wijn 4 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. Het bouquet is intens met tonen van witte bloemen, rijpe perzik en peer, aangevuld met aroma’s van vanille, walnoten en boter. In de mond is de wijn medium van body met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend in combinatie met lamsvlees, gegrilde zalm en Aziatische gerechten.