Bodegas Salentein - Portillo Malbec - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Bodegas Salentein Portillo Malbec 0.75 liter fles
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in de Uco-vallei in Mendoza, Argentinië, aan de voet van het Andesgebergte. Het wijnhuis werd eind jaren 1990 opgericht door de Nederlandse ondernemer Mijndert Pon, met als doel Argentijnse wijn op internationaal topniveau te brengen. Salentein onderscheidt zich door hooggelegen wijngaarden (tot 1.700 meter), innovatieve wijnbouw en respect voor traditionele technieken. Dankzij het koele bergklimaat en de kalkrijke bodems rijpen druiven zoals Malbec, Pinot Noir en Chardonnay hier uitstekend, met behoud van frisheid en elegantie.
De architectuur van het wijnhuis is iconisch: een kruisvormige bodega geïnspireerd op Inca-ontwerpen, deels ondergronds gebouwd om temperatuur en vocht optimaal te beheersen. Salentein staat bekend om zijn duurzame aanpak en artistieke visie, met onder andere een kunstgalerie (Killka) op het domein. Het wijnhuis produceert meerdere kwaliteitslijnen, waaronder Portillo, Reserve en Numina. Tegenwoordig geldt Salentein als een van de meest gewaardeerde wijnproducenten van Zuid-Amerika, geliefd om zijn evenwichtige, expressieve wijnen.
Klimaat & Terroir
Het karakter van deze Portillo Malbec vindt zijn oorsprong in de ligging van de wijngaard, op meer dan 1.000 meter hoogte aan de voet van de Andes. De gemiddeld 30 jaar oude stokken wortelen diep in de rotsachtige bodem om vocht en voeding te vinden, wat de wijn zijn rijkdom geeft.
Vinificatie
De van oorsprong Bordeaux-druif Malbec is in Argentinië uitgegroeid tot een van de belangrijkste druivensoorten. De druiven worden verwerkt met moderne technieken. Verkoelde vergisting in grote RVS-tanks zorgt ervoor dat het fruitige karakter behouden blijft.
Geur & Smaak
De Portillo Malbec biedt heerlijke aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen, samengebracht in een donkerpaarse rode wijn. De afdronk is pittig, met een vleugje kaneel.
Wijn-Spijscombinatie
Deze donkerpaarse Malbec is ideaal bij barbecuegerechten of chili con carne. Ook rood vlees en kazen combineren uitstekend met deze wijn.
Weetje
De naam Portillo verwijst naar een historische bergpas in de Andes, ooit gebruikt door Charles Darwin om de overkant van het gebergte te bereiken. Tegenwoordig vormt deze pas de symbolische toegang tot de Portillo-wijngaarden van Bodegas Salentein in de Uco-vallei – een regio die uitblinkt in kwaliteit en innovatie.