Borgogno - Barolo DOCG Cannubi - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Borgogno Barolo DOCG Cannubi 0.75 liter fles
Borgogno is een van de oudste wijnhuizen in Piemonte en werd opgericht in 1761. Het huis volgt een klassieke en traditionele wijnfilosofie. In totaal bezit Borgogno 31 hectare wijngaarden, waarvan 9 hectare beplant zijn met de Nebbiolo-druif. Gelegen in het hart van het dorp Barolo, is Borgogno uitgegroeid tot een icoon, bekend om zijn uitgebreide ‘bibliotheek’ van oudere jaargangen, waaronder flessen uit de jaren ’60. Dit onderstreept het indrukwekkende rijpingspotentieel van de wijnen. Borgogno Barolo is gecertificeerd met het Slow Wine-keurmerk, dat staat voor duurzame landbouwmethoden en respect voor natuurlijke ritmes, wat resulteert in diepere en complexere aroma’s en smaken.
Geur & Smaak
De Borgogno Barolo DOCG Cannubi heeft een granaatrode kleur met oranje tinten. Het bouquet is rijk aan aroma’s van rozen, gedroogd fruit en kruiden. In de mond verfijnde tannine met tonen van hout.
Vinificatie
Na de handmatige oogst vindt een natuurlijke fermentatie plaats gedurende 12 dagen bij temperaturen tussen 24 en 28 graden Celsius. Vervolgens rijpt de wijn 48 maanden op grote Sloveense eikenhouten vaten, waarna hij op fles verder stabiliseert.
Wijn-Spijscombinatie
De Borgogno Barolo DOCG Cannubi combineert uitstekend met gegrild vlees, stoofschotels en truffelrisotto.