Caballo Loco - Apalta Grand Cru - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Caballo Loco Apalta Grand Cru 0.75 liter fles
De Caballo Loco Apalta Grand Cru is diep rood-violet van kleur en kenmerkt zich door aroma's van bessen en florale tonen. In de mond is de wijn vol en zacht, met een elegante structuur en soepele tannines.
Klimaat & Terroir
Deze wijn komt uit de kleine Apalta-vallei, gelegen binnen de Colchagua-vallei in Chili. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir dat bijdraagt aan de karaktervolle smaak van de wijn.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met een schilweking van 21 dagen. Tijdens het gistingsproces worden de druiven driemaal per dag overgepompt. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
De wijn heeft een intens aroma van bessen en florale nuances. De smaak is vol en zacht met een charmante elegantie en zachte tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Caballo Loco Apalta Grand Cru past uitstekend bij smaakvolle rood vleesgerechten, geroosterd varkensvlees, worstjes en eend. Ook combineert de wijn goed met risotto en gekruide pastagerechten.
Weetje
Caballo Loco is een van de meest eigenzinnige en karaktervolle wijnen uit Chili. Het merk ontstond in 1994 in de wijnkelder van Lontué in de Curicó-vallei, waar oude oogstreserves werden samengebracht tot een uniek exemplaar.