Calmel & Joseph - Faugères Les Terroirs Les Gaillard - 0.75L - 2020

Meer informatie over Calmel Joseph Faugères Les Terroirs Les Gaillard 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Faugères staat bekend om zijn schistes. Deze leisteenachtige bodem is kenmerkend voor het terroir waarop de wijngaarden zijn aangeplant. Juist deze schistes zorgen voor een bijzondere lichtheid in de wijn.

Vinificatie

Hoewel er in deze regio vaak krachtige wijnen worden gemaakt, zorgt de schistes bodem hier voor een lichtere en verfijnde expressie.

Geur & Smaak

Helder kersenrood van kleur. In de neus tonen van grafiet, garrigue, verse munt en een hint van gebraden vlees. De smaak biedt donker fruit, munt, tijm, anijs, zoethout, venkel en rokerige accenten. Altijd elegant en nooit vermoeiend — een echte Faugères.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij zomerse lamsspiesjes, maar ook heerlijk bij een speklapje of boerenkoolstamppot in de winter.