Can Bas - d’Origin P3 Xarel·lo - 0.75L - 2024

Meer informatie over Can Bas d’Origin P3 Xarel·lo 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De Xarel·lo-druiven zijn aangeplant op een zanderige leembodem met een licht alkalische pH-waarde. Deze omstandigheden zorgen voor een goede drainage en, dankzij de beperkte aanwezigheid van organisch materiaal, bevorderen zij de groei van wijnstokken onder optimale omstandigheden.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst. De wijn rijpt gedurende zes maanden op de lie in Franse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

De kleur is licht goudgeel en helder. In de neus een uitgesproken bouquet van vers wit fruit zoals appel en peer, met bloemige tonen, mediterrane kruiden en een vleugje vanille. In de mond is de wijn smeuïg en licht, met een goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en verfrissend.

Wijn-Spijscombinatie

Deze veelzijdige wijn is uitstekend als aperitief, zowel op zichzelf als in combinatie met gerechten op basis van wit vlees, vis of pasta. Past ook goed bij de oosterse keuken en gerijpte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 8 °C.

Weetje

D’Origin-wijnen zijn jonge cépagewijnen afkomstig van Single Vineyards. Ze zijn diep geworteld in het land, drukken de essentie van hun oorsprong uit en vormen een ware weerspiegeling van het terroir. “We zijn wat we doen; we doen wat we zijn.” Can Bas is biologisch gecertificeerd.