Canalicchio di Sopra - Brunello di Montalcino La Casaccia - 0.75L - 2018

Meer informatie over Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino La Casaccia 0.75 liter fles

Azienda Agricola Canalicchio di Sopra werd in 1962 opgericht door Primo Pacenti en bevindt zich in het noordelijke deel van de gemeente Montalcino. Het domein beslaat 60 hectare, waarvan 15 hectare is beplant met wijngaarden en 2 hectare met olijfbomen. Al drie generaties lang wordt hier met passie en vakmanschap wijn gemaakt, waarbij moderne technologieën worden toegepast met respect voor oude tradities en de natuur. De wijnstokken zijn aangeplant in twee verschillende zones in Montalcino: Canalicchio di Sopra en Le Gode di Montosoli. De verschillen in ligging en bodem zorgen voor diverse expressies van Sangiovese, die in de kelder zorgvuldig worden samengebracht tot een verfijnd eindresultaat.

Klimaat & Terroir

De wijnstokken van Azienda Agricola Canalicchio di Sopra staan aangeplant op bodems van klei en mergel, met hier en daar lagen kalksteen. Deze gevarieerde bodemstructuur draagt bij aan de unieke eigenschappen van de wijnen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 283 tot 290 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een ideaal microklimaat voor druiventeelt. De oogst vindt volledig handmatig plaats, wat garant staat voor de selectie van de beste druiven en een hoge kwaliteit in elke fles.