Cantina Terlan - Sauvignon Winkl - 0.75L - 2025

Meer informatie over Cantina Terlan Sauvignon Winkl 0.75 liter fles

Een frisse en expressieve wijn met aroma’s van vlierbloesem, kruisbessen en citrus, verfijnd door een levendige zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

Vinificatie

Handmatige oogst en druivenselectie worden gevolgd door zachte persing en klaring van de most door natuurlijke bezinking van de droesem. De gisting verloopt langzaam bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpt de wijn 7 tot 8 maanden op de fijne gist, deels in roestvrijstalen vaten en deels in grote houten vaten.