Casa Lapostolle - Clos Apalta - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Casa Lapostolle Clos Apalta 0.75 liter fles
Casa Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier Lapostolle, afkomstig uit de familie achter de iconische likeur Grand Marnier. Met als doel om in Chili wijnen van wereldklasse te produceren, combineerde zij Franse wijntraditie met het uitzonderlijke terroir van de Apalta-vallei in de Central Valley. De wijngaarden bevinden zich in Apalta, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Chili. De bodems bestaan uit leem, kiezel en graniet, met een ideaal microklimaat van warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor een optimale rijping van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Carménère en Syrah. Lapostolle is duurzaam gecertificeerd en streeft naar maximale expressie van het terroir. De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Er wordt gebruikgemaakt van Franse vinificatietechnieken, wat resulteert in elegante, evenwichtige en complexe wijnen. Clos Apalta is het vlaggenschip en behoort tot de meest bekroonde wijnen van Zuid-Amerika. De wijn stond meerdere keren in de Top 10 van Wine Spectator.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden van Clos Apalta 2020 liggen in de Apalta-vallei van de Colchagua Valley in Chili. De druiven profiteren van alluviale bodems met uitstekende drainage en een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten. Dit terroir draagt bij aan de diepe concentratie en aromatische frisheid van de druiven.
Vinificatie
De blend bestaat uit 64% Carménère, 19% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot en 2% Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in grote Franse eikenhouten vaten. Daarna volgt een malolactische gisting in kleinere eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden op 100% Frans eikenhout.
Geur & Smaak
Diep paars van kleur met een violette zweem. De neus is intens en fruitig met aroma’s van zwarte kers, rode kers, braam, rode pruim en vijg, verrijkt met tonen van kruidnagel, zwarte peper, toffee en chocolade. De smaak is rond en sappig met zachte tannines en een fluweelzachte, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij eend of stevige pasta’s. Serveer op 16–18°C. Vegan friendly. Bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar.
Weetje
Clos Apalta 2020 behoort tot de meest gelauwerde jaargangen, met 99 punten van James Suckling, 97 van Decanter, 95 van Robert Parker en 94 van Wine Enthusiast. Het was bovendien de eerste Zuid-Amerikaanse wijn die Wine Spectator’s Top 100 aanvoerde.