Casa Lapostolle - La Parcelle 8 Vieille Vignes - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Casa Lapostolle La Parcelle 8 Vieille Vignes 0.75 liter fles
Casa Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier Lapostolle, afkomstig uit de familie achter de iconische likeur Grand Marnier. Met als doel om in Chili wijnen van wereldklasse te produceren, combineerde zij Franse wijntraditie met het uitzonderlijke terroir van de Apalta-vallei in de Central Valley. De wijngaarden liggen in Apalta, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Chili. De bodems bestaan uit leem, kiezel en graniet en profiteren van een ideaal microklimaat: warme, zonnige dagen worden afgewisseld met koele nachten, wat zorgt voor een optimale rijping van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Carménère en Syrah. Lapostolle is duurzaam gecertificeerd en streeft naar maximale expressie van het terroir. De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Dankzij Franse vinificatietechnieken ontstaan elegante, evenwichtige en complexe wijnen. Clos Apalta, het vlaggenschip, behoort tot de meest bekroonde wijnen van Zuid-Amerika en stond meerdere keren in de Wine Spectator Top 10. De Apalta-wijnen worden met dezelfde precisie gemaakt, maar zijn bedoeld om jonger van te genieten. Casa Lapostolle staat voor verfijnde Chileense wijnen met een Frans karakter en internationale reputatie.
Klimaat & Terroir
La Parcelle 8 is afkomstig van een Single Vineyard in de Apalta-vallei, Central Valley, Chili. De oude Cabernet Sauvignon-stokken groeien op leemrijke bodems met kiezel en aarde. Het warme klimaat met koele nachten en zorgvuldig bodembeheer zorgen voor lage opbrengsten en een uitzonderlijke concentratie in het fruit.
Vinificatie
100% Cabernet Sauvignon. De vergisting vindt plaats in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door malolactische fermentatie in kleinere eikenhouten vaten. De wijn rijpt 26 maanden op 100% Frans eikenhout, wat zorgt voor structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.
Geur & Smaak
Diep paars van kleur. De neus biedt intense aroma’s van bosbes, braam en zwarte kers, verrijkt met hints van kruidnagel, chocolade, cederhout en tabak. De smaak is vol en sappig met zachte tannines, een licht drogende structuur en een lange, elegante afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Perfect bij rijke vleesgerechten, zoals gegrild rundvlees of wild. Serveer op 16–18°C. Vegan friendly. Bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.
Weetje
De jaargang 2020 werd door James Suckling bekroond met 99 punten en kreeg 93 punten van zowel Wine Spectator als Tim Atkin. La Parcelle 8 wordt beschouwd als een van de meest verfijnde Cabernet Sauvignons uit Chili, geproduceerd met respect voor natuur en terroir.