Casanova di Neri - Rosso di Montalcino Giovanni Neri - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 0.75 liter fles
De Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri toont het volledige potentieel van de Sangiovese druif zonder dat jarenlange rijping nodig is. De wijn heeft een fruitig boeket met aroma’s van kersen, gevolgd door zachte en elegante tannines in de mond. De afdronk is lang tot zeer lang.
De wijn is direct drinkbaar maar kan ook nog enige tijd bewaard worden. De druiven zijn afkomstig van speciale wijngaarden in Montalcino die dezelfde zorg en aandacht krijgen als voor de productie van Brunello wijnen. Het uitgesproken karakter van deze wijn is mede te danken aan de zorgvuldige selectie van Sangiovese druiven.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen in Montalcino en profiteren van een ideaal microklimaat en terroir dat perfect aansluit bij de Sangiovese druif.
Vinificatie
De druiven worden in oktober met de hand geoogst. Zowel voor als na het ontstelen vindt handmatige selectie plaats. De fermentatie verloopt natuurlijk, zonder toevoeging van kunstmatige gist, in open kegelvormige en temperatuurgecontroleerde vaten. De maceratie en fermentatie duren 18 dagen. Daarna rijpt de wijn 12 tot 18 maanden op hout voordat deze op de markt komt.
Geur & Smaak
Fruitige aroma’s met tonen van kers, zachte en elegante tannines, en een lange, verfijnde afdronk.