Casisano - Brunello di Montalcino in giftbox - 0.75L - 2018
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Casisano Brunello di Montalcino in giftbox 0.75 liter fles
Casisano ligt tussen de rustige heuvels van Toscane, omringd door nobele wijngaarden en majestueuze olijfbomen. Het is een van de oudste landgoederen in Montalcino en sinds maart 2015 eigendom van de familie Tommasi.
Het domein omvat 22 hectare aan Sangiovese Grosso-wijngaarden, gelegen op een prachtig natuurlijk terras met uitzicht op het zuidoostelijke deel van Montalcino, nabij Sant’Angelo in Colle en de abdij van Sant’Antimo. De bodem is rijk aan kalksteen, mergel, klei en galestro, aangevuld met vulkanisch gesteente. Momenteel worden er tien percelen onderscheiden, elk met een eigen karakter, bepaald door de bodemstructuur en een hoogte tussen 400 en 480 meter. Casisano streeft ernaar het volledige potentieel van deze 22 hectare te benutten en van elke wijnstok een grootse fles wijn te maken.
De verschillende leeftijden van de wijngaarden en de variatie in ondergrond en hoogte zorgen voor een brede aromatische expressie in de Sangiovese-druif. Het resultaat is een intense en zeer elegante wijn, typerend voor het terroir, met een perfecte balans tussen structuur, zuurgraad en een aanhoudende smaak.
De wijnkelder vormt het hart van het domein. Grote vaten van Slavonisch eikenhout zijn kenmerkend voor de stijl van de familie Tommasi, die met traditie en respect een perfecte elegantie en expressiviteit in elke wijn weet te bereiken. De kostbare wijnen van Casisano rijpen verder in de harmonieuze stilte van de kelder.
De Brunello di Montalcino van Casisano onderscheidt zich door zijn elegantie en diepe robijnrode kleur. De wijn is mooi geconcentreerd op het gehemelte, met aroma’s van rode bessen, frisheid en complexiteit in perfecte balans. De afdronk is aanhoudend, met een ronde body en zijdeachtige tannines. Een wijn met veel potentie en elegantie, uitstekend geschikt om verder te rijpen op fles.
Het wordt aanbevolen de wijn minstens een uur voor het serveren te decanteren om de kwaliteit volledig tot uiting te laten komen.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn past perfect bij geroosterde lamsbout met rozemarijn, stoofvlees van fazant of geroosterde duif met truffels.