Castello Banfi - Brunello di Montalcino - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Castello Banfi Brunello di Montalcino 0.75 liter fles
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani. Hun doel was om een ultramoderne wijnmakerij te realiseren, waarbij moderne vinificatietechnieken werden gecombineerd met geavanceerde wetenschappelijke inzichten in zowel wijngaard als wijnkelder, met als resultaat wijnen van topkwaliteit.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op heuvels met een lage tot matige helling. De bodems zijn divers van samenstelling: van kleizand uit het mariene Plioceen met diepe, kalkrijke steenlagen tot grijs-blauwe klei, die mineraalrijk is en goed vocht vasthoudt.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in hybride tanks, gepatenteerd door Banfi, die bestaan uit een combinatie van Frans eikenhout en roestvrij staal. De rijping duurt twee jaar in Frans eiken: 80% in grote vaten van 90–60 hl en 20% in barriques van 350 liter.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een diepe granaatrode kleur met aroma’s van kersen, vanille en gedroogde kruiden. Het krachtige karakter wordt ondersteund door rijke, diepe en complexe smaken en een lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Breed inzetbaar bij gerechten als wild, gegrild vlees, stoofschotels en diverse harde kazen.