Champagne Charles Mignon - Premier Cru - 0.75L
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Champagne Charles Mignon Premier Cru 0.75 liter fles
Champagnehuis Charles Mignon staat bekend om verfijnde en elegante champagnes, geproduceerd in het hart van Épernay, de bakermat van champagne. Sinds de oprichting in 1995 combineert dit familiebedrijf traditionele technieken met een moderne visie, wat resulteert in een uitgebalanceerd assortiment. De champagnes kenmerken zich door frisheid, finesse en uitgesproken aroma’s, dankzij de zorgvuldige selectie van druiven uit Premier en Grand Cru wijngaarden. De toewijding aan kwaliteit en vakmanschap maakt Charles Mignon geliefd onder fijnproevers wereldwijd.
Klimaat & Terroir
Het sap is afkomstig van de eerste persing van druiven uit diverse Premier Cru terroirs in Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs.
Vinificatie
De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Langzame alcoholische fermentatie bij lage temperatuur en volledige malolactische gisting. Brut dosage van 8 gram per liter. Rijping in de kelders bij een constante temperatuur van 12°C gedurende 24 tot 36 maanden.
Geur & Smaak
Een rijk en complex bouquet met een frisse aanzet. De Pinot Noir geeft complexiteit, intensiteit en tonen van rood fruit, terwijl de Chardonnay elegantie en lengte toevoegt. Zuiverheid, gulheid en perfect evenwicht kenmerken deze cuvée.
Wijn-Spijscombinatie
Deze cuvée is ideaal voor recepties of diners, bijvoorbeeld met gesneden gevogelte of verse paddenstoelenrisotto.