Champagne De Venoge - Brut Cordon Bleu - 1.5L

Meer informatie over Champagne De Venoge Brut Cordon Bleu Magnum 1.5 liter fles

Champagnehuis De Venoge werd bijna 200 jaar geleden opgericht door de Zwitser Henri-Marc de Venoge. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, vineuze stijl Champagnes met een prachtige balans tussen fruit en elegantie. In de afgelopen tien jaar is de kwaliteit sterk toegenomen, wat heeft geleid tot hoge beoordelingen van internationale wijncritici. Door een strenge selectie van druiven en basiswijnen, en een lange rijping op de lies, krijgen de wijnen hun karakteristieke stijl. Naast druiven uit eigen wijngaarden koopt het huis ook in bij zorgvuldig geselecteerde wijnboeren. Er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van het sap van de eerste persing en de wijnen rijpen minimaal drie jaar op de originele fles, ruim boven de wettelijke norm van 15 maanden.

Geur & Smaak

Bleekgele kleur met een fijne mousse. De neus is zacht met tonen van wit fruit, brioche, mineralen en lichte oxidatieve accenten. In de mond komen appel en mineraliteit naar voren, met een droge stijl en een mooie afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer op een temperatuur van 7 tot 9 graden Celsius.

Weetje

De Venoge besteedt veel aandacht aan het uiterlijk van de flessen. De beroemde ‘cordon bleu’, de blauwe band over het etiket, verwijst naar het riviertje waar de familie naar is vernoemd en naar de adel die dergelijke banden droeg. Een deel van de wijnen wordt bovendien gebotteld in een speciale fles in de vorm van een traditionele karaf.