Champagne Gosset - Grand Brut Vintage in giftbox - 0.75L - 2016
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Champagne Gosset Grand Brut Vintage in giftbox 0.75 liter fles
In 1584 produceerde Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, voornamelijk rode, stille wijnen van de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Daarmee geldt Gosset als het oudste wijnhuis van de Champagne. In de 18e eeuw maakte de regio een omslag: de productie van stille wijnen uit Aÿ en omstreken evolueerde naar mousserende wijnen.
Bij Gosset wordt de malolactische gisting zorgvuldig vermeden om het appelzuur te behouden dat verantwoordelijk is voor de natuurlijke, fruitige aroma’s. Voor zijn assemblages selecteert Gosset de beste Crus uit het Marne-district — Grand Crus en Premier Crus — met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru-schaal (échelle des crus).
Vinificatie
De dosage bedraagt 4 gram per liter. Na de tweede gisting keren de flessen terug naar de kelders, waar zij minimaal zes maanden rusten om de smaken perfect te laten harmoniseren.
Geur & Smaak
Een lichtgele tint die duidt op een uitgesproken frisheid. Zeer verfrissende aroma’s van venkel, steranijs en een subtiele hint van menthol. Naarmate de wijn op temperatuur komt, ontwikkelen zich gastronomische geuren van gepocheerde peer, nougat en amandel. Elegant in de mond, met tonen van pruim, rabarber en appel. De afdronk is fris, met een verfijnd bittertje — kenmerkend voor een grand cru — dat bijdraagt aan de finesse en elegantie van deze wijn.