Château Beauséjour Bécot - Saint-Émilion Grand Cru - 0.75L - 2022

Meer informatie over Château Beauséjour Bécot Saint-Émilion Grand Cru 0.75 liter fles

Gelegen op het kalkplateau van Saint-Émilion behoort Château Beau-Séjour Bécot tot de meest gerespecteerde producenten van de rechteroever van Bordeaux. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en is sinds 1969 in handen van de familie Bécot. Sindsdien is het uitgegroeid tot een toonaangevend Premier Grand Cru Classé B-wijndomein. De 22 hectare wijngaarden liggen op uitzonderlijke terroirs van kalksteen en klei en zijn grotendeels beplant met Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein percentage Cabernet Sauvignon. Ondergrondse galerijen – voormalige steengroeven – bieden ideale rijpingsomstandigheden. Onder leiding van Julien Bécot en oenoloog Thomas Duclos heeft het château internationale erkenning gekregen voor zijn elegante, moderne stijl met respect voor traditie.

Klimaat & Terroir

Château Beau-Séjour Bécot ligt op het prestigieuze kalkplateau van Saint-Émilion, waar de klei- en kalksteenbodems zorgen voor diepte, frisheid en mineraliteit in de wijn. De wijngaard beslaat 22 hectare en is beplant met Merlot, Cabernet Franc en een klein deel Cabernet Sauvignon. Het unieke terroir, met natuurlijke ondergrondse galerijen (oude kalksteengroeven), biedt optimale drainage en perfecte rijpingscondities voor zowel druiven als wijn.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en per perceel apart gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde cuves. De maceratie duurt ongeveer een maand, afhankelijk van het jaar en de druif. Na de vergisting rijpt de wijn ruim een jaar op een combinatie van nieuwe Franse eikenhouten vaten, amforen en grote houten vaten. Deze mix van traditionele en moderne technieken levert een wijn op met zowel structuur als finesse.

Geur & Smaak

Beau-Séjour Bécot is een diepe, sensuele Saint-Émilion met gelaagde aroma’s van zwarte bessen, viooltjes, rozenblaadjes en bloedsinaasappel. Subtiele tonen van rood fruit, espresso en grafiet geven extra complexiteit. In de mond is de wijn soepel en zijdeachtig, met energieke zuren, fijnkorrelige tannines en een lange, licht ziltige afdronk. Altijd verfijnd, nooit zwaar—een toonbeeld van elegante kracht.

Wijn-Spijscombinatie

Deze wijn past uitstekend bij gastronomische gerechten zoals eendenborst, wildzwijn, gevogelte met truffel of een romige risotto. Ook krachtigere kazen zoals Comté of Stilton laten de diepte en elegantie van de wijn goed tot hun recht komen. Perfect voor feestelijke diners of als bewaarwijn voor bijzondere gelegenheden.

Weetje

Château Beau-Séjour Bécot wordt sinds 1969 geleid door de familie Bécot en behoort tot de geclassificeerde Premiers Grands Crus Classés B van Saint-Émilion. In 2022 werd het château opgenomen in de vernieuwde Saint-Émilion-classificatie, waarmee het zijn status als topdomein op de rechteroever bevestigt.