Château de Corcelles - Beaujolais Blanc - 0.75L - 2022

Meer informatie over Château de Corcelles Beaujolais Blanc 0.75 liter fles

Antoine de Laye herbouwde het Château op de fundamenten van een veel oudere vestiging uit de Karolingische periode. Destijds vormde de rivier de Douby, die op enkele meters van het kasteel ligt, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondië en Beaujolais. Later kwam het Château in handen van de familie Ragny de La Magdeleine, die een belangrijke rol speelde in de ontwikkeling ervan, onder meer door de integratie van de Franse renaissancestijl, die nog altijd zichtbaar is op de binnenplaats. Vanaf het einde van de 16e eeuw en gedurende vier eeuwen was het kasteel eigendom van de familie Tircuy de La Barre. Geleidelijk aan werd de naam La Barre vervangen door Corcelles. Sinds 4 februari 1927 is het Château erkend als nationaal erfgoed. In de jaren 1960 werd het volledig gerestaureerd, met bijzondere aandacht voor de prachtige daken. Vandaag de dag is Château de Corcelles, dankzij verdere investeringen van de familie Richard, in oude glorie hersteld en verwelkomt het bezoekers van over de hele wereld.

Klimaat & Terroir

Granieten bodem. De wijngaard bevat veel oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Vinificatie

150 druivenplukkers selecteren de druiven handmatig voordat ze worden gesorteerd. De vinificatie vindt plaats in een ultramoderne faciliteit volgens traditionele Beaujolais-methoden. De maceratie duurt 15 tot 20 dagen. Gedeeltelijke rijping in eiken vaten.

Geur & Smaak

Helder rood van kleur met paarse reflecties. In de neus fruitig en floraal met een luchtige elegantie. In de mond een zachte, ronde aanzet met herkenbare florale aroma’s.

Wijn-Spijscombinatie

Wit vlees en lamsvlees.