Château de l’Escarelle - Les Deux Anges Rosé - 1.5L - 2024

Meer informatie over Château de l’Escarelle Les Deux Anges Rosé Magnum 1.5 liter fles

Het prachtige Château de l’Escarelle, gelegen in het hart van de Provence, is een van de meest opmerkelijke nieuwkomers in de regio. De huidige eigenaar Yann Pineau werd in 2014 verliefd op het domein en investeerde fors in renovatie en moderne vinificatie-infrastructuur. Er werd direct gekozen voor een overstap naar biologische wijnbouw, uit respect voor de natuur en de omgeving. In korte tijd heeft Château de l’Escarelle zich een plaats verworven in de top van de Provence. De wijnen stralen klasse uit en onderscheiden zich door hun finesse en elegantie.

Klimaat & Terroir

De ligging van Château de l’Escarelle in de Provence biedt een ideaal klimaat voor wijnbouw, met veel zon en een gunstige invloed van de Middellandse Zee. Het terroir draagt bij aan de verfijning van de wijnen, hoewel specifieke details over de bodemsoorten ontbreken in deze tekst.

Vinificatie

De vinificatie is sinds de overname door Yann Pineau grondig gemoderniseerd. Met moderne infrastructuur en een focus op biologische methoden worden de wijnen met veel aandacht en respect voor de natuur geproduceerd. Dit resulteert in wijnen die uitblinken in finesse en elegantie, passend bij de hoge kwaliteitsnormen van het domein.

Geur & Smaak

Een elegante cuvée die direct opvalt door zijn frisheid en verfijning. In de neus aroma’s van bosaardbei, citrus en pomelo. In de mond subtiel en elegant.

Wijn-Spijscombinatie

Een culinaire rosé die niet mag ontbreken tijdens zomerse avonden.