Château de la Chaize - Morgon - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Château de la Chaize Morgon 0.75 liter fles
Château de La Chaize, gelegen in het hart van de Beaujolais in Odenas, is een van de meest iconische en historische domeinen van de regio. Het imposante kasteel, dat dateert uit de 17e eeuw, wordt omringd door uitgestrekte wijngaarden op granieten bodems, ideaal voor de Gamay-druif. Na een recente modernisering combineert Château de La Chaize respect voor traditie met innovatieve en duurzame wijnbouw. De wijnen onderscheiden zich door hun finesse, zuiverheid en expressie van het terroir. Van verfijnde Beaujolais Crus tot toegankelijke Bourgogne Gamay-wijnen: elke fles weerspiegelt de kwaliteit en elegantie die dit domein kenmerken.
Klimaat & Terroir
Deze Morgon is afkomstig uit de gelijknamige Cru in de Beaujolais. De wijngaarden liggen op schaliebodems met een zuidoostelijke expositie, wat zorgt voor optimale zoninval en rijping van de Gamay-druif. Dankzij biologische werkwijzen en aandacht voor het ecosysteem komt het terroir op duurzame wijze tot uiting.
Vinificatie
Gemaakt van 100% Gamay Noir. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstaal, gevolgd door een rijping van 20 maanden: 50% in grote eikenhouten vaten en 50% in betonnen vaten. Dit resulteert in een perfecte balans tussen fruit, structuur en kruidigheid.
Geur & Smaak
Robijnrood met een paarse zweem. De neus biedt expressieve aroma’s van aardbeien, rode kersen en grapefruit, aangevuld met tonen van bosgrond, anijs, kruidnagel en leer. De smaak is sappig en elegant, met verfijnde tannines en een aromatische, fruitige afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met Mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten, kruidige stoofschotels of lamsvlees. Serveer op 14-16°C.
Weetje
De Morgon Cru staat bekend om krachtige, gestructureerde Gamay-wijnen die soms doen denken aan Pinot Noir. Dankzij het terroir en de zorgvuldige vinificatie kan deze wijn mooi rijpen tot wel 10 jaar.