Château Gazin - Pomerol L’Hospitalet de Gazin - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Gazin Pomerol L’Hospitalet de Gazin 0.75 liter fles

Château Gazin Pomerol L’Hospitalet de Gazin is de tweede wijn van het hoog aangeschreven Château Gazin, buurman van het beroemde Pétrus. Het domein is gelegen op de historische locatie van het voormalige "Hospital de Pomeyrols", dat in de 12e eeuw werd opgericht door de ridders van Sint-Jan van Jeruzalem om pelgrims op weg naar Santiago de Compostela te ontvangen. Het landgoed is eigendom van de familie Bailliencourt dit Courcol, afstammelingen van de hoge heren van Landas, een van de oudste families van Artois in Noord-Frankrijk. De familienaam "dit Courcol" stamt uit 1214, toen koning Filips-Augustus van Frankrijk een familielid prees voor zijn moed tijdens de Slag bij Bouvines en hem "Courcol" (letterlijk "korte nek") noemde. Het familiewapen draagt sindsdien het motto: "Word een Courcol door deugd te doen."

Klimaat & Terroir

Het domein ligt in het noordoostelijke deel van het Pomerol-plateau, tussen Châteaux Petrus en Lafleur-Gazin. De bodem bestaat uit Gunzisch grind met een ondergrond van blauwe en groene klei rijk aan ijzer.

Vinificatie

De wijngaarden worden milieuvriendelijk beheerd met onder meer ploegen, organische bemesting, minimaal gebruik van pesticiden en handmatige oogst. Traditionele technieken worden gecombineerd met moderne kennis om constante kwaliteit en een authentieke expressie van het terroir te waarborgen. Na de handmatige oogst worden de druiven gevinifieerd in kleine betonnen cuves en rijpen tot 18 maanden in eikenhouten vaten. L’Hospitalet de Gazin wordt sinds 1986 geproduceerd uit de druiven van jongere wijnstokken. Het resultaat is een elegante, soepele en charmante wijn.

Geur & Smaak

De zachte Merlot zorgt voor een verfijnde en toegankelijke wijn met veel tonen van zwart fruit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gerechten van rood vlees.