Château Le Grand Verdus - Macerat Semillon Nature - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Le Grand Verdus Macerat Semillon Nature 0.75 liter fles

In het hart van het heuvelachtige landschap van de AOC Bordeaux Supérieur liggen de wijngaarden van Château Le Grand Verdus. Het statige landgoed, met een 16e-eeuwse renaissancewoning, is sinds 1810 in bezit van de familie Le Grix de la Salle. Deze traditionele familie draagt al generaties lang de kunst van het wijnmaken over van vader op zoon. Momenteel staat de vierde generatie, Antoine en Thomas Le Grix de la Salle, aan het roer.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden profiteren van een uniek terroir en microklimaat, gevormd door het gevarieerde landschap rondom Bordeaux. De grote hoogteverschillen zorgen voor een lappendeken van bodemsoorten, variërend van kalksteen tot klei en grind. Deze diversiteit draagt bij aan het karakter van de wijnen van Château Le Grand Verdus.

Geur & Smaak

Ook in het klassieke Bordeaux heeft de Orange wine zijn intrede gedaan. Deze wijn, toepasselijk “Macerat” genoemd vanwege de schilinweking, is een gedurfde variatie op de traditionele zoete Sauternes van 70 jaar oude Sémillon-stokken. Het resultaat is een niet-oxidatieve, krachtige maar pure Orange wine met delicate tannines en een subtiel bittertje. Natuurlijk ongefilterd, en een unieke proefervaring binnen witte Bordeaux.

Wijn-Spijscombinatie

Geschikt om enkele jaren te bewaren en goed te combineren met een breed scala aan gerechten, vooral met Noord-Afrikaanse invloeden.