Château Les Carmes de Haut-Brion - Pessac-Léognan - 0.75L - 2021
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Château Les Carmes de Haut-Brion Pessac-Léognan 0.75 liter fles
Château Les Carmes de Haut-Brion Pessac-Léognan is een verfijnde rode wijn uit Bordeaux, samengesteld uit 40% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon en 25% Merlot. De jaargang 2021 onderscheidt zich door zijn complexiteit, diepgang en uitzonderlijk aromatisch profiel, ondanks de uitdagende weersomstandigheden.
Klimaat & Terroir
Het domein bevindt zich in een buitenwijk van Bordeaux, omgeven door woningen. Dit unieke microklimaat en de grindrijke bodem geven de wijn zijn karakteristieke finesse en expressie.
Vinificatie
Bij de vinificatie is gebruikgemaakt van 45% hele trossen, wat bijdraagt aan de structuur en aromatische intensiteit. De wijn werd eind september 2023 gebotteld, wat zorgde voor een langere rijping en optimale ontwikkeling.
Geur & Smaak
Het bouquet biedt aroma’s van donkere bessen, specerijen, humus, drop, rozenblaadjes en zwarte peper. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een geconcentreerde fruitkern, rijpe tannines en levendige zuren. Smaken van cassis, bramen, tabak, mokka, ceder en gedroogde kruiden komen in lagen naar voren en leiden tot een lange, minerale afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met verfijnde vleesgerechten zoals lamsbout, eend of ossenhaas. Ook heerlijk bij gerijpte kazen en aardse groentegerechten.
Weetje
Ondanks de uitdagende jaargang 2021 wordt deze wijn door critici als Vinous en Decanter geprezen als een van de beste van het jaar, dankzij zijn elegantie, energie en bewaarpotentieel.