Château Val Joanis - Viognier Réserve - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Château Val Joanis Viognier Réserve 0.75 liter fles
Velen vragen zich af of de Luberon tot de regio Provence of Rhône behoort. Het wijnhuis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer ten noorden van het wijndorp Aix-en-Provence, maar valt qua herkomstbenaming onder de Rhône-wijnen. Val Joanis combineert invloeden uit beide gebieden en produceert een gevarieerd aanbod aan wijnen.
Klimaat & Terroir
Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Luberon, Rhône. De wijngaarden liggen op circa 230 meter hoogte en zijn oost- en westelijk georiënteerd. De bodem bestaat uit klei en kalksteen.
Vinificatie
Voor het persen ondergaan de druiven een schilweking (macération pelliculaire) om de smaakconcentratie te verhogen. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na de gisting rijpt de wijn 8 tot 10 weken op de gistcellen ('sur lie'), wat zorgt voor een zachtere structuur en extra complexiteit.
Geur & Smaak
Licht goudgeel van kleur. Aroma’s van bloemen (oranjebloesem, viooltjes) en rijp fruit (nectarine, mango, abrikoos). Vol en romig zonder zwaar te zijn, met een aromatische frisheid.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij een milde Indiase curry met vis en bloemkool.