Clos Bellane - Côtes du Rhône Villages Valréas Blanc - 0.75L - 2024

Meer informatie over Clos Bellane Côtes du Rhône Villages Valréas Blanc 0.75 liter fles

In deze hooggelegen wijngaard in de Zuidelijke Rhône maakt gepassioneerd wijnmaker Stéphane Vedeau wijnen van topkwaliteit in zijn kenmerkende elegante, frisse stijl.

Stéphane Vedeau is een bijzondere wijnmaker. Hij voelt zich sterk verbonden met zijn wijngaarden en wijnen en heeft veel ervaring opgedaan, onder andere in de Languedoc. De Rhône is echter al lange tijd zijn thuisbasis. Hij bezit drie wijnhuizen in dit gebied: Jeannine Boutin in de Noordelijke Rhône en La Ferme du Mont en Clos Bellane in de Zuidelijke Rhône.

Klimaat & Terroir

De wijnen van Clos Bellane zijn letterlijk en figuurlijk van hoog niveau. De wijngaard ligt ten zuiden van Valréas, op circa 400 meter hoogte op de hellingen van het plateau van Vinsobres. Stéphane koos bewust voor deze hoge ligging om de effecten van klimaatverandering voor te zijn. De 48 hectare zijn voornamelijk beplant met Grenache voor rode wijn, aangevuld met Syrah. Voor witte wijn staan er Roussanne, Marsanne, Viognier en Clairette. Ondanks het warme klimaat zorgen de nabijgelegen Middellandse Zee en de koude noordenwind voor verkoeling. De oostelijke ligging van de hellingen zorgt voor ochtendzon, wat bijdraagt aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, met behoud van frisheid. De kalkrijke bodem versterkt de frisheid en geeft de wijn een opvallende mineraliteit en elegantie. Door de geïsoleerde ligging (‘Clos’) is biodynamisch werken mogelijk.

Vinificatie

In de kelder wordt alles in het werk gesteld om wijnen te maken die het karakter van de wijngaard weerspiegelen. Na handmatige oogst vindt een strenge druivenselectie plaats. De druiven en most worden met behulp van zwaartekracht verplaatst en moderne apparatuur zorgt voor een nauwkeurige vinificatie. Afhankelijk van het karakter van de druiven wordt jaarlijks gekozen voor roestvrij staal, beton of hout. Na afzonderlijke vinificatie worden de druivenrassen zorgvuldig geblend. Rijping vindt plaats in roestvrij staal, beton of houten vaten in ondergrondse kelders met een constante temperatuur. Stéphane gebruikt uitsluitend grote of gebruikte houten vaten om de invloed van houtaroma’s te beperken. De frisse, elegante stijl doet denken aan de Noordelijke Rhône.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer op 8 tot 10 graden Celsius.

Geur & Smaak

Heldergele kleur met groene tinten. In de neus frisse citrus en exotisch fruit. In de mond een frisse aanzet met elegante zuren, gevolgd door een rijke body en lange afdronk.