Diepe Gronde - Chardonnay Viognier Winemaster Selection - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Diepe Gronde Chardonnay Viognier Winemaster Selection 0.75 liter fles
Diepe Gronde omvat een zorgvuldig samengestelde reeks wijnen, die elk opvallen door hun levendige fruitkarakter en verfijnde zachtheid. De regio aan de West-Kaap biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw, met lange, zonnige zomers en milde, vochtige winters. De nabijgelegen oceanen zorgen voor verkoelende zeewind, ochtendmist en koele nachten – factoren die bijdragen aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. In dit gunstige klimaat worden de druiven voor Diepe Gronde met zorg geoogst.
Klimaat & Terroir
De Westkaap in Zuid-Afrika biedt een ideaal klimaat voor witte druivenrassen, met zonrijke dagen en verkoelende invloeden van de oceaan. De combinatie van warmte en frisse zeebries bevordert de rijping van de druiven, terwijl het behoud van zuren en aroma’s gewaarborgd blijft. Dit resulteert in wijnen met zowel rijp fruit als levendige frisheid.
Vinificatie
Deze witte wijn is op moderne wijze gevinifieerd. De nadruk ligt op het behoud van aroma en zuiverheid, waarbij de natuurlijke kenmerken van Chardonnay en Viognier tot hun recht komen. Door gecontroleerde vergisting en zorgvuldige behandeling ontstaat een evenwichtige wijn met romige textuur en fruitige expressie.
Geur & Smaak
De wijn toont een heldere, goudgele kleur. In de neus komen bloemige tonen naar voren, gecombineerd met aroma’s van abrikoos en tropisch fruit zoals ananas. De smaak is rijp en romig, met tegelijkertijd een verfrissende fruitigheid die zorgt voor balans en elegantie.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij gegrilde vis, romige pasta’s of gerechten met wit vlees. Ook uitstekend als aperitief. Serveer licht gekoeld, rond 10–12°C.
Weetje
Viognier is een aromatische witte druif die oorspronkelijk uit de noordelijke Rhône in Frankrijk komt, maar in Zuid-Afrika sterk aan populariteit heeft gewonnen. In blends met Chardonnay voegt Viognier florale en exotische fruittonen toe, wat zorgt voor een expressieve en volle wijnstijl.