Domaine Boeckel - Riesling - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Boeckel Riesling 0.75 liter fles
Domaine Boeckel is een familiebedrijf dat sinds 1853 hoogwaardige wijnen produceert in het pittoreske Mittelbergheim, in het hart van de Elzas. Het domein beschikt over 24 hectare wijngaarden, waarvan een groot deel ligt op de kalkrijke hellingen van de Grand Cru Zotzenberg — een van de weinige Grand Cru’s in de Elzas waar ook Sylvaner is toegestaan. Boeckel staat bekend om zijn pure, elegante wijnen met een duidelijke expressie van het terroir. Sinds 2012 werkt het domein volledig biologisch en combineert het traditie met moderne wijnbouwtechnieken. Het assortiment omvat klassieke Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en Sylvaner, met wijnen die opvallen door hun frisheid, precisie en evenwicht. Met respect voor natuur en traditie produceert Domaine Boeckel wijnen die geliefd zijn bij liefhebbers van verfijnde en gastronomische Elzasser wijnen.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden van Domaine Boeckel liggen op kalkrijke bodems in de Elzas, waar het gematigde klimaat met zonnige dagen en koele nachten de Riesling-druiven optimaal laat rijpen. Deze terroirs dragen bij aan de verfijnde zuurgraad en elegante mineraliteit die kenmerkend zijn voor Elzasser Riesling.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Riesling. Na vinificatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn volledig in grote houten vaten, wat zorgt voor structuur en diepte, terwijl het zuivere karakter van de druif behouden blijft.
Geur & Smaak
Diep geel van kleur. De neus biedt fruitige aroma’s van peer en groene appel, verfijnd aangevuld met minerale tonen van vuursteen en een subtiele hint van petroleum. De smaak is sappig en licht vettig van structuur, met een frisse, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met vis, schaaldieren, zeevruchten en gerechten met wit vlees. Serveer op 8-10 °C.
Weetje
Riesling wordt beschouwd als een van de vier edele druivenrassen van de Elzas. Elzasser Rieslings zijn vaak bloemiger en minder zoet dan hun Duitse tegenhangers, met meer nadruk op mineraliteit en droge elegantie.