Domaine Roger Champault - Sancerre Clos du Roy - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Champault Sancerre Clos du Roy 0.75 liter fles
“Geen goede wijn zonder generatielange ervaring en respect voor de natuur”, is de visie van de broers Laurent en Claude Champault. Domaine Champault dateert uit de 17e eeuw, maar pas vanaf 1850 werd er officieel wijn gemaakt. De phylloxeraplaag vernietigde alle wijngaarden, waardoor het tot het begin van de 20e eeuw duurde voordat Louis Champault 2 hectare opnieuw aanplantte en het domein geleidelijk heropbouwde. Tegenwoordig staat de vijfde generatie aan het roer: de broers Claude en Laurent. Samen beheren zij het 22 hectare grote domein in het gehucht Champtin, ten zuidwesten van Sancerre. De wijngaarden liggen in de appellaties Sancerre en Menetou-Salon. De gebroeders Champault produceren zuivere Sauvignon-wijnen met veel fruit, frisse zuren en opvallende mineraliteit. De wijnen zijn perfect in balans: niet vegetaal, niet overrijp.
Klimaat & Terroir
De druiven groeien op wijngaarden met een kalkstenen ondergrond, die de wijn finesse en mineraliteit geeft. De wortels van de druivenstokken reiken slechts tot 30 cm diep. In combinatie met de zuidelijke ligging van de hellingen zorgt dit voor vroeg rijpende druiven met een hoge aromaconcentratie.
Vinificatie
Na de oogst vergist de wijn bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse, fruitige karakter behouden blijft. Een rijping op de lie van enkele maanden maakt de wijn ronder en complexer.
Geur & Smaak
Expressief in de neus met aroma’s van wit fruit en bloesem (zoals acacia). Soepel en rond van smaak met zachte zuren, minerale tonen en een lange afdronk.