Domaine de la Baume - Fitou - 0.75L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine de la Baume Fitou 0.75 liter fles
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het Franse woord “baume”, wat grot betekent. Hiermee worden de grotten bedoeld die in de 14e eeuw door bronshandelaren werden gebruikt voor opslag. De hoofdgebouwen van het domein zijn tussen de 150 en 350 jaar geleden gebouwd met steen uit een lokale groeve.
Klimaat & Terroir
De wijngaard van Mont Tauch ligt in het binnenland op hoogte. Het terroir wordt erkend als het meest kwalitatieve binnen de BOB. De hooggelegen bodem bestaat uit groene en paarsachtige schist, vergelijkbaar met die van twee verwante massieven. Het gebied kent een vulkanisch verleden en vertoont sporen van actieve tektoniek.
Vinificatie
Handmatige oogst bij optimale rijpheid, gevolgd door een strenge selectie. De wijn rijpt gedurende 18 maanden.
Geur & Smaak
Diep paarse kleur. De neus is fris, gul en elegant met tonen van kruiden, laurier en rijp fruit. In de mond is de wijn vol met fluweelzachte tannines en complexe aroma’s van braam, rood fruit, pruim, tijm, laurier en zwart fruit.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij rundvlees, gevogelte en karaktervolle kazen.