Domaine Firmin Dezat - Sancerre - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Thibault Sancerre 0.75 liter fles
De familie Dezat behoort tot de oudste wijnbouwfamilies in de Sancerre-streek en is al sinds 1550 actief in de wijnbouw. Tegenwoordig staat Domaine Thibault onder leiding van Firmin Dezat, die zijn vader André Dezat opvolgt. André speelde sinds 1948 een belangrijke rol in de ontwikkeling en promotie van Sancerre-wijnen. Door de jaren heen breidde hij het domein uit tot 23 hectare verdeeld over Pouilly-Fumé, Sancerre en Menetou-Salon. Acht hectare daarvan liggen in Pouilly-Fumé. De wijngaarden zijn beplant met Sauvignon Blanc en Fumé Blanc. De bodem in Pouilly-Fumé bestaat uit kimmeridge mergel, harde kalksteen en vuursteen, wat zorgt voor een karakteristieke mineraliteit in de wijn. Jaarlijks weet Domaine Thibault opnieuw de aandacht te trekken van liefhebbers van hoogwaardige Pouilly-Fumé.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 15 hectare wijngaard met silex en witte kalksteen als bodemtype.
Vinificatie
Na de oogst ondergaan de druiven een lange vergisting (30–60 dagen), gevolgd door twee maanden rijping op de lie.
Geur & Smaak
Lichtgele wijn met lichtgroene tinten. Aroma’s van citrus, witte bloemen en exotisch fruit.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Sancerre past uitstekend bij zeevruchten, vis of geitenkaas. Serveer op 8–10 °C.