Domaine Tariquet - Chardonnay - 0.75L - 2023

Meer informatie over Domaine Tariquet Chardonnay 0.75 liter fles

Domaine Tariquet werd in 1912 opgericht door Hélène en Pierre Grassa en is uitgegroeid tot een toonaangevend familiebedrijf in de Franse Gascogne. In 1982 introduceerden hun kinderen, Maité en Yves, de eerste wijn van Domaine du Tariquet, waarmee zij de traditionele wijnbouw vernieuwden met innovatieve blends van Chenin Blanc, Chardonnay, Gros Manseng en Ugni Blanc. Het wijnhuis staat ook bekend om zijn sterke inzet voor duurzaamheid, met ecologische methoden die zorgen voor harmonie tussen mens, natuur en wijn. Deze toewijding aan kwaliteit en milieubewustzijn leverde internationale erkenning op, waaronder de titel Wijnmaker van het Jaar voor Yves Grassa in 1987. Vandaag de dag zetten de zonen van Yves, Armin en Rémy, het erfgoed voort met een streven naar uitmuntendheid in elke fles Domaine Tariquet.

Vinificatie

De wijnen van Domaine Tariquet profiteren van: ontstelen tijdens de machinale oogst, bescherming tegen oxidatie door transport in luchtdichte tanks, maceratie gedurende 8 tot 12 uur in temperatuurgecontroleerde pneumatische persen, koele en langzame gisting, geen malolactische gisting, koude opslag in tanks op -2 graden Celsius om de frisheid te behouden, en botteling op bestelling om constante kwaliteit te garanderen.

Geur & Smaak

Gedeeltelijke rijping in eiken vaten geeft deze fruitige Chardonnay kracht en finesse. De wijn heeft subtiele bloemige tonen en hints van verse boter. Een nauwelijks waarneembare, delicate houttoets combineert met frisheid en kracht in de mond.