Domaine Zind-Humbrecht - Wintzenheim Rotenberg Pinot Gris - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaine Zind-Humbrecht Wintzenheim Rotenberg Pinot Gris 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De Rotenberg ligt op de noordwestelijke helling van de Grand Cru Hengst, op steile hellingen met een kalkstenen ondergrond uit het Oligoceen. De ijzerrijke rode bodem gaf deze plek haar naam. De gebarsten moedergesteente is bedekt met een dunne laag aarde. De bodem is weinig vruchtbaar maar zorgt voor een regelmatige groei.
Door de late ochtendzon en vroege schaduw van de Vogezen is dit een laatrijpende wijngaard. Deze omstandigheden zijn ideaal voor Pinot-druiven, die baat hebben bij een vertraagd rijpingsproces. De wijngaard is weinig vatbaar voor ziektes, met uitzondering van wat meeldauw nabij het bos. Door klimaatverandering en vroegere oogsten ontwikkelt zich hier geen edele rotting meer, hoewel dit vroeger een uitstekende SGN-wijngaard was.
Vinificatie
De gezonde druiven behouden een opmerkelijke zuurgraad en hebben het vermogen om volledig uit te gisten, ook al kan dit, zoals in 2023, enige tijd duren. De wijn rijpt langdurig op de lie, wat bijdraagt aan complexiteit en frisheid.
Geur & Smaak
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur. Bij het openen is er een lichte reductie in de neus, afkomstig van de lange rijping op de lie. Na korte beluchting komen aroma’s van rijp fruit naar voren, met tonen van vanille (zonder nieuw hout) en specerijen. De wijn oogt aanvankelijk streng, maar onthult snel zijn elegantie, drinkbaarheid en complexiteit. De uitgesproken zuurgraad zorgt voor een kristallijne structuur en een zuiver karakter, vergelijkbaar met Riesling. Deze Pinot Gris is verfijnd en precies, met een gematigde kracht en veel bewaarpotentieel.
Weetje
De Rotenberg vormt de top van de heuvel waarvan de zuidhellingen het Grand Cru Hengst vormen. De westelijke hellingen kijken uit op het Château Haut Landsbourg. Het punt waar de helling noordwaarts draait, markeert het begin van het lieu-dit Hinterberg, binnen de Rotenberg.