Domaines Schlumberger - Cuvee Anne Gewürztraminer Grain Nobles - 0.75L - 2017
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Domaines Schlumberger Cuvee Anne Gewürztraminer Grain Nobles 0.75 liter fles
De Sélections de Grains Nobles, sinds 1984 erkend als appellatie, zijn wijnen van overrijpe druiven die enkele weken na de reguliere oogst worden geplukt. Deze wijnen zijn geconcentreerder dan de Vendanges Tardives en combineren elegantie met frisheid en natuurlijke zuurgraad, wat resulteert in een uniek smaakprofiel.
Cuvée Anne is een zeldzame en iconische wijn die nog steeds veel waardering geniet. Deze Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles is afkomstig van het Grand Cru Kessler-perceel van Schlumberger, gelegen op oost- tot zuidoostgerichte hellingen met roodachtige zand-kleigrond op een ondergrond van Vogezen-zandsteen.
Klimaat & Terroir
De wijngaard ligt op een heuvel met een oostelijke tot zuidoostelijke ligging. De bodem bestaat uit roodachtige zand-kleigrond op zandsteen uit de Vogezen en draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn.
Vinificatie
De druiven werden met de hand geoogst op steile hellingen en in kratten vervoerd om beschadiging te voorkomen. Na een zachte persing bezonk de most ongeveer drie dagen. Het heldere sap werd vervolgens vergist in temperatuurgecontroleerde vaten gedurende één tot drie maanden tot in de lente. Daarna werd de wijn gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld. Na enkele jaren rijping werd de wijn geëtiketteerd en wereldwijd verspreid.
Geur & Smaak
De wijn heeft een mooie goudgele kleur met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van overrijpe perzik en abrikoos, aangevuld met exotische aroma’s van banaan, mango en passievrucht. Florale accenten van roos en kruidige nuances van gember zijn ook aanwezig. In de mond is de wijn stevig en satijnachtig met een vleugje anijs. De smaken uit de neus keren terug in een perfect gebalanceerde en levendige afdronk. Een legendarische zoete wijn.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn is heerlijk op zichzelf, maar combineert ook uitstekend met blauwaderkazen zoals Roquefort. Ook geschikt bij desserts zoals citrusvruchtensoep met kruiden, romige mangomousse of een kokos-ananastaart.