Don Jacobo - Crianza BIO - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Don Jacobo Crianza BIO 0.75 liter fles
Don Jacobo is de enige bodega in La Rioja die gelegen is langs de beroemde pelgrimsroute “Ruta Jacobea” naar Santiago de Compostela. De naam van het wijnhuis is dan ook aan deze route ontleend. De bodega beschikt over circa 40 hectare wijngaarden in Rioja Alta, de subregio die bekendstaat om de beste wijnen uit de regio. De opbrengst per hectare is laag, wat resulteert in fruit van hoge kwaliteit. De wijnen worden gemaakt in traditionele stijl, aangevuld met moderne vinificatietechnieken. Naast houtgerijpte rode Rioja’s zoals Crianza, Reserva en Gran Reserva, produceert de bodega ook een uitstekende Blanco.
Geur & Smaak
Don Jacobo Crianza heeft een robijnrode kleur. In de geur aroma’s van zwarte bessen, rode bessen, pruimen en vanille. De smaak is vol, met verfijnde tannines en houttonen in de afdronk.
Vinificatie
Na de handmatige oogst worden de druiven naar de kelder gebracht voor schilweking en vergisting. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op Amerikaans eiken, gevolgd door 12 maanden rijping op fles in de kelder.
Wijn-Spijscombinatie
Don Jacobo Crianza is heerlijk bij gestoofd en geroosterd vlees, konijn, gevogelte, gedroogde ham en gerijpte kazen.