Donnafugata - Bell Assai Frappato - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Donnafugata Bell Assai Frappato 0.75 liter fles
Donnafugata is het initiatief van een gepassioneerde Siciliaanse familie die met een unieke stijl Sicilië wereldwijd op de wijnkaart heeft gezet. De filosofie van Donnafugata is om een ware ambassadeur te zijn van kwaliteitswijnen uit Italië. Het wijnhuis staat momenteel onder leiding van de vijfde generatie van de familie.
Vinificatie
Het oogstmoment wordt zorgvuldig bepaald, waarbij verschillende percelen op afzonderlijke momenten worden geoogst om optimale rijpheid te garanderen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van 8 tot 9 dagen bij een temperatuur van 24-25°C. Vervolgens rijpt de wijn vier maanden in RVS, gevolgd door een flesrijping van minimaal drie maanden.
Geur & Smaak
Een briljante robijnrode kleur met prachtige violette reflecties schittert in het glas. Bell’Assai onthult een intens geurend bouquet met florale tonen van viooltjes en rozen, harmonieus gecombineerd met aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos. In de mond verrast de wijn met een mooie frisheid en een perfecte balans tussen aroma en smaak, ondersteund door zachte tannines. Een verfijnde, aromatische rode wijn met een aangenaam karakter.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn is heerlijk om op zichzelf te drinken, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij diverse gerechten. Perfect in combinatie met gegrilde groenten, licht rood vlees en verfijnde visgerechten. Daarnaast vormt Bell’Assai een verrassend mooie match met tonijnsushi.
Serveer de wijn in een medium glas en geniet ervan bij een temperatuur van 15-16°C – licht gekoeld voor de ultieme smaakbeleving.
Weetje
- Bell’Assai belichaamt de frisse Siciliaanse bries, de weelderige vruchten in de wijngaard en de geuren van het platteland. Ze symboliseert de ondernemende boerenfamilies die met liefde voor schoonheid al generaties lang de akkers van Vittoria bewerken. Met dit artistieke label viert Donnafugata deze toewijding aan vakmanschap en esthetiek.