Fasoli Gino - Amarone della Valpolicella Corte del Pozzo BIO - 0.75L - 2018
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Fasoli Gino Amarone della Valpolicella Corte del Pozzo BIO 0.75 liter fles
Het wijnhuis Fasoli Gino werd in 1925 opgericht door grootvader Amadio. Hij plantte zelf de eerste wijnstokken aan en maakte hiervan wijn van hoge kwaliteit, die hij leverde aan gerenommeerde restaurants in steden als Verona, Vicenza en Padua. De levering vond plaats in kleine houten vaten per paard-en-wagen. Zonen Gino en Gigi zetten zijn werk voort en bouwden verder op zijn kennis en reputatie. Sinds 1980 werkt de familie biologisch, met een officiële certificering sinds 1990.
Vinificatie
Deze Amarone wordt gemaakt van druiven die 5 tot 6 maanden worden gedroogd, waarna ze bijna als rozijnen worden geperst en gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens drie jaar op eikenhout. Een krachtige en authentieke Amarone.
Geur & Smaak
Vol, intens en verfijnd. Een krachtige structuur in een elegante stijl. Op zijn best na enkele jaren rijping. Warm en rijk met stevige tannines. Aroma’s van bramen, Amarena-kers, amandelbitterkoekjes en rijpe pruimen, verweven met kruidnagel en kaneel. Zeer intens.
Wijn-Spijscombinatie
Past uitstekend bij stevige gerechten zoals reepeper, roastbeef of steak gemarineerd in balsamicosiroop. Ook heerlijk met Parmezaanse kaas.