- Voor 17:00 uur besteld, morgen in België in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen beschikbaar in België
- Gratis verzending in België vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.073 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice BE
Meer informatie over Gaja Barbaresco Magnum 1.5 liter fles
De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, toen Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijf oprichtte onder zijn eigen naam. Gaja wordt algemeen erkend als een van de meest revolutionaire wijnhuizen van Italië. Deze omwenteling begon in 1961 met de komst van Angelo Gaja, achterkleinzoon van Giovanni, als wijnmaker. Met zijn uitzonderlijke Barbaresco’s – het paradepaard van het huis – veroverde Gaja de wereld. Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het roer van het wijnhuis. Samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni zet zij de familietraditie voort om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te maken.
Angelo Gaja weigerde zich destijds te conformeren aan wat hij beschouwde als het beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Hij declassificeerde zijn Single Vineyard wijnen. Zijn kinderen besloten later uitsluitend Nebbiolo-druiven te gebruiken voor deze wijnen, waardoor de namen Barbaresco en Barolo officieel terugkeerden op het etiket.
Klimaat & Terroir
Mediterrraan klimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen, zand en klei.
Vinificatie
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op houten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden op grote eikenhouten foeders.
Geur & Smaak
Deze wijn combineert de kenmerken van 14 verschillende wijngaarden. Een uitgebalanceerde, complexe wijn met aroma’s van pruimen, rijpe bessen, een vleugje drop, elegante houttonen en verfijnde zuren.
Wijn-Spijscombinatie
Te serveren bij vleesgerechten en gerijpte kazen.
Weetje
De druiven van de 14 unieke percelen worden afzonderlijk gevinifieerd en gerijpt. Daarna volgt een zorgvuldig blendproces en nogmaals 12 maanden rijping.